准备材料：米酒、蜂蛹、镊子
1、准备新鲜的蜂巢，蜂蛹刚刚长成的最佳。
2、将蜂巢中的老蜂赶走，只剩下蜂蛹。
3、把没有封口的蜂巢中的蜂蛹的屎用镊子清理干净。
4、把干净的蜂蛹取出来备用。
5、准备好的容器里，倒入适量米酒。
6、之后放入蜂蛹，密封住瓶口，防止几个月就可以饮用了。
蜂巢蛋糕怎么做?
蜂巢是可以吃的。蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的处所，由巢脾构成。蜂巢是蜜蜂家园必要的“家具”和“食品室”，小蜜蜂就是将酿造成熟的蜂蜜储存在巢脾中的。
蜂巢的主要成分是蜂蜡，但蜂蜡并不好吃，可以用“味同嚼蜡”来形容，所以最好是食用新鲜的蜂巢蜜。蜂巢蜜是由蜂蜜和巢脾组成的，它不仅有蜂巢，还有饱满的高活性成熟蜂蜜。蜂蜜不仅可以增加蜂巢蜜的口感，还能够补充丰富的营养物质，是营养价值比较高的蜂蜜产品。
食乡情土蜂蜜为您解答。食乡情——食蜂蜜，恋乡情。
蜂巢蛋糕的制作方法：
材料：全蛋一个；砂糖60克；炼乳60克；黄油30克；蜂蜜5克；低筋粉50克；苏打粉3克；焦糖水80克；椰绒适量
1，黄油，炼乳，蜂蜜混合。
2，搅拌均匀。
3，蛋打好。
4，分三次将蛋加入。
5，将4混合均匀。
6，低筋粉筛过。
7，筛好的低筋粉
8，混合均匀。
9，20克冷水与砂糖60克小火慢煮。
10，糖化了，冒小泡。
11，待糖变成褐色时，加入60克热水。
12，继续小火煮两分钟。
13，焦糖水放至温度为60度时，加入8里。混合均匀。
14，静置30到40分钟。
15，加入3克苏打粉。
16，继续静置5分钟，这时候可预热烤箱。
17，模具里刷上黄油，撒少许椰绒。
18，烤盘里放少许水，模具放于烤盘里，中层，200度，35分钟。
几个小贴士：
1，如果不喜欢吃太甜的，可以减少炼乳的用量。但也不可太少，少了炼乳，就成不了蜂巢那种胶状的感觉。
2，苏打粉不可少。因为这款蛋糕关键就在与苏打粉所起的沉积作用了。
3，熬焦糖记得一定要小火，在糖融化的过程中，可用勺子均匀搅拌。但后面的过程就不要搅动了，这样会让温度变低，不利于焦糖的熬制。倒热水时，要小心，别被烫到。
4，我用的是长帝25，所以用了200度，放了中层，35分钟感觉刚好。如果大家要做，还是根据自家烤箱功率来吧，耐心点，守在烤箱旁，透过玻璃门随时观察里面的情况，不过记得中间若非必要不要打开门哦。
5，中间将烤盘拿出来换个面，我因为懒，没换，所以烤完后很明显看到一边高一边低。可见要想做出好的作品来，懒是要不得的！
6，模具涂完黄油再涂椰绒是为了脱模方便，没有椰绒也可用面粉代替。
7，这些分量刚好做了一个6寸模。如果没有模具用纸杯也行。
8，最后一点，减肥同胞就别吃啦，比如我。伤心哭泣中。
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