想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,七年浪子下面为大家分享美味蜂蛹花仁羹的家常做法,蜂蛹花仁羹怎么做的做法教程,锅放油烧至七成热,将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜色金黄。炸熟的花生去皮、剁成碎粒,西芹芯洗净切碎。
1松籽炒蜂蛹
1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。
2、净锅上火放色拉油烧至七成热,下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。
3、锅内留油5克,烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味,下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟,撒上松籽出锅装盘即可。
小诀窍 特点
色泽鲜艳,口感香酥,营养丰富。
2甘蓝椒盐蜂蛹盏
1、将紫甘蓝叶片改刀成5厘米见方的小盏。
2、锅放油烧至七成热时,下入雄蜂蛹小火炸至金黄色捞出。
3、锅内留油5克,烧至六成热后下入青红椒、洋葱粒大火炒半分钟出香味后,倒入蜂蛹、椒盐大火炒30秒出锅盛入橄榄盏内。
小诀窍 特点
食用时直接取小盏食用,外酥里嫩,椒盐味浓。
3清晨的花——西红柿蛋羹
1、红柿去皮切成小块(可能用刮蛋器直接去皮,也可以用叉子叉住柿子在火上略烤下才剥去皮)
2、鸡蛋打散。
3、西兰花在水中烫一下,捞出略凉,上面的小细花切下待用。
4、锅中烧油,将西红柿丁放入翻炒,并用锅铲尽量碾压,使其接近泥状,适量添水,同时加入盐和五香粉。
5、取淀粉半匙,调成水淀粉放入汤内使其变稠,将打好的蛋液慢慢浇入并搅拌。
6、取汤装碗。
7、将西兰花沫放底部做成草地,黄瓜皮做根叶,煎蛋饼(如果觉得煎蛋麻烦亲们也可以用其它的食材做这装饰)做成花朵形状装饰,一个充满清新风的汤就做好了。
4白果桂花羹
1.将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。
2.锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。
5玫花糕甜羹
1.把玉米、银耳汤先煮上15分钟后加入冰糖与年糕丁;
2.小火不停搅拌(不要盖锅盖);
3.汤汁浓稠、年糕变软后放入酒酿和干玫瑰,继续搅动。汤汁渐渐被玫瑰花红浸染,玫瑰也涨大(这个过程有些凄 美),即关火盛起。
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