1.面粉里先倒入开水用筷子搅拌，
2.再到入冷水和匀
3.虾仁洗干净，去虾线。
4.放适量的盐
5.倒入适量的料酒，腌制15分钟。
6.将胡萝卜，木耳，炒熟鸡蛋，白菜切碎，葱姜切碎，加入盐、酱油、十三香，拌馅。
7.把面团搓成长条分剂按扁
8.先把剂子擀成饺子皮的圆形，再用擀面杖把皮的边缘擀薄，擀出褶子
9.把馅料放入面皮中间，用手的虎口慢慢收紧
10.再在收口处放上一个虾仁。
11.锅中放入冷水，笼屉刷层薄油，放入包好的烧麦盖盖
12.开中大火，上汽后15分钟即可
工艺：明炉烤 口味：清香味
主料：虾仁(150克)?猪肉(瘦)(80克)?豌豆(20克)?小麦面粉(300克)?
虾仁烧卖
调料：黄酒(15克)?盐(2克)?酱油(10克)?淀粉(豌豆)(20克)
类别：快餐/主食 贫血调理 消化不良 营养不良调理 青少年食谱
做法
编辑
1.虾仁去肠汤洗净剁碎，然后连同肉末一起放入大碗中搅拌，加入调料后再搅拌均匀。
2.用烧卖皮将馅子包入，并在上面放一粒蘸有干淀粉（10克）的豌豆，然后放在涂过油的盘中。
3.覆上微波薄膜，用高火加热2分30秒即可。
如果觉得《虾仁烧麦的做法 虾仁烧麦怎么做好吃 虾仁烧麦》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
