用料 ?
鸡蛋 1个
手抓饼 2张
黄油 适量
苹果 随意
手抓饼版的苹果派的做法 ?
所有食材 ?黄油 ?苹果切小块 手抓饼解冻
黄油融化 量按喜好随意
炒苹果 ?要炒软 ?加了黄油香香的 ?
烤盘加油纸（好洗） ?放炒好的苹果粒
手抓饼切条 ?如图编一下
用切好的手抓饼条圈一圈 放上编好的手抓饼 ?淋上蛋液
200度 20分钟 ?闷一会儿 看自己家的烤箱闻着味儿了 ?就差不多了 ?我这个有点过了
焦焦的 ?软软的 不要太好吃么
小贴士
万能手抓饼可以搞定一切
手抓饼做苹果派，简单又美味，儿子说：再也不用去必胜客了
告别了炎热的夏天，终于迎来了凉爽的秋天了，总算是把这个潮热的夏天熬过去了。秋天是一年四季中我最喜爱的季节，天气不冷不热，充足的光照和充足的雨水，也是地里的庄稼和蔬菜都十分的壮硕。秋天的水果也是也特别的丰富，而且我觉得相比起夏天的水果，秋天的水果更加甘甜，尤其是苹果和桃子还有秋梨。在我们北方地区，每年的这个时候正好是苹果成熟的季节，虽说现在的条件好了，不管什么时候都能吃到苹果，但是大部分都是外运的苹果，而只有在每年的这个时候当地的苹果才能成熟。
记得小时候一到了秋天，家里就会买很多苹果，都是到当地的苹果园里面买，一般都会买上好几百斤，然后留着吃一冬天。苹果是百果之王，营养价值很高，富含维生素和多种人体需要的营养成分，可以促进消化，帮助肠胃蠕动，尤其适合老年人和小孩。
苹果除了生吃还能做成各种各样的甜点，今天就教大家用手抓饼做一道简单的甜点，加入了酸梅和肉桂，做成手抓饼酸梅肉桂苹果派，简单又美味，这是儿子最喜欢吃的一道甜品，平时去必胜客点的苹果派价钱贵，个人觉得味道也一般，吃过我做的苹果派儿子直接就说：妈妈，咱们以后不用去必胜客了，你做的苹果派比必胜客的要好吃多了！
手抓饼酸梅肉桂苹果派
准备食材：苹果2个、手抓饼5个
准备配料：黄油一块、白糖20克、酸梅粉适量、肉桂粉适量、盐2克、淀粉适量、清水适量、鸡蛋1个详细做法
1、把苹果削皮，然后切成小块，最好是小一点，大约1厘米见方的小块就可以了。
2、把黄油放入锅中软化，直到黄油已经完全软化的状态之后把切好的苹果丁放入锅中，然后加入一点白糖翻炒均匀。
3、加入酸梅粉和肉桂粉，然后再加入适量的盐翻炒均匀。
4、把淀粉中加入适量的清水然后调和均匀做成水淀粉，然后均匀淋入锅中。
5、淋入水淀粉时要快速翻炒，因为太黏了容易糊锅，直到把苹果丁炒透明了就可以了，然后盛出来备用。
6、烤箱200度预热，拿出手抓饼，不用解冻，用叉子在手抓饼的上面扎几个小孔，以免手抓饼再烤的时候会鼓起来。
7、再用刀把手抓饼均匀分成4份。
8、 取出一块手抓饼，然后放上一勺炒好的苹果馅料。
9、 对折后用叉子压紧边缘，做好后就是像图中一样。
10、 把所有的手抓饼都像这样做好，然后码在烤盘中，双上薄薄的一层鸡蛋液，然后送入烤箱，230度烤10分钟。
11、 如果家中没有烤箱的话，可以直接用平底锅，煎至两面金黄就可以了。
烹饪贴士：
1、手抓饼一定是冻的情况下才好做，如果做得比较慢手抓饼有点软了，就再放到冰箱中冻一下定型了再做。
2、包好馅料的时候用叉子在边缘的地方压紧一点，不然烤好了边缘地方都会开裂。
3、趁热吃是最美味的。
万能手抓饼
食材：
苹果·1～2个 | 手抓饼·2张 | 蛋液·适量 | 烤椰碎·适量 | 巧克力脆珠·适量
做法：
苹果去皮，切去两端，切厚片，去掉中心部分。
手抓饼冷冻的状态切成条，微微解冻后，将手抓饼缠绕在苹果圈上。
表面刷蛋液，撒烤椰碎，放入预热好的烤箱180℃烤20分钟，出炉后放巧克力脆珠装饰即可。
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