主料：山野菜、杂粮面条
配料：葱姜蒜、小黄豆芽、香芹、熟花生碎、鸡汁、南德调料。
1、山野菜洗净，加水泡软切段。
2、山野菜洗净加水泡软，挤掉水分切段。葱姜蒜切末。香芹切碎。花生米炸熟放蒜臼敲碎。
3、锅烧热，加油，放入葱末炒香，再倒入蒜末、姜末炒黄。
4、倒入山野菜、黄豆芽翻炒后加水烧开。
5、下入杂粮面条煮熟，然后倒入鸡汁、南德调料入味。
6、取适量玉米粉加水拌匀，倒入锅中煮一会，盛碗后，放上花生碎、香芹末，即可开动
食材
主料
黄豆面
1平勺（平时小汤勺）
玉米面
1平勺（平时小汤勺）
豌豆面
1平勺（平时小汤勺）
荞面
1平勺（如没有可换其他
面粉
2平勺
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
盐
适量
食油
适量
步骤
1.先把各种粉混合
2.加凉水搅拌成糊，不要太稠，可适量加些淀粉
3.锅中加油，油热后下葱花煸出香味，注意不要将葱花炒糊（可留下一些葱花后用）
4.加入适量开水后就可以将之前的面糊倒入锅中搅拌
5.可在其中打入鸡蛋，等鸡蛋快熟的时候撒入之前撒入葱花盖上盖子，利用余温焖熟鸡蛋，葱香也更浓
6.出锅后根据个人口味加盐调味。大家也都试试吧
小贴士
家里没有这么多面粉的话大家就随机应变吧，留下一些葱花等糊糊好了以后撒进去盖好盖子捂一会，葱花味道更香，当然只适合爱葱香的妹子。
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