你好
红枣粉做法：
用料
红枣 300g
料理机 一台
自制红枣粉的做法
将红枣去核洗净 ，放太阳底下自然晒干。
将晒干的红枣入烤箱100度 ，上下火烤50分钟左右。（红枣干脆即可）
入料理机打碎即成红枣粉
成品，加水加糖就变成了红枣热饮，暖暖的。
红枣牛奶做法：
材料 用量
纯牛奶 一盒（250ML）
红枣 5-10粒
1. 红枣去核
2. 把去核的红枣和牛奶放进搅拌机里搅拌
3. 把搅拌好的红枣牛奶放进小奶锅煮热（放微波炉也行）
红枣杞子酸奶的做法
用料
新鲜牛奶 一大桶（最好是超市里和酸奶放在一起需低温保存的那种奶，比常温奶更容易成功）
原味酸奶 一小瓶（牛奶、酸奶的比例约等于5：1，酸奶略多些也没关系）
红枣 10颗左右
将用来盛装酸奶的容器放在沸水中滚两分钟消毒，取出用干净的纸巾擦干水分
准备好酸奶和牛奶，先将牛奶倒入容器中加热到80度左右，再放凉
牛奶降温至40度左右（比体温略高，温温的感觉）时即可将酸奶全部倒入，并搅拌均匀
用保鲜膜将瓶口先封住，再盖瓶盖；以下步骤适用于冬天家里没有暖气，室温极低，且电饭煲的保温功能能够恒久工作的情况~
需要将瓶身同电饭煲的底部做一个隔离~避免底部电机直接加热瓶身~
在电饭煲底部铺两根一次性筷子，长度超过的可以剪断
在筷子上放置一条折叠了几层的毛巾
将瓶子放置在毛巾上
加入36、7度的温水（和体温相当，用身体做温度计吧，水温让你感觉最柔和的时候就是这个温度），让电饭煲在保温状态下放置一夜即可
早上取出发酵了一夜的酸奶，已经非常浓稠了
将十颗左右的红枣放入蒸锅蒸一下
将蒸好的大枣去核，可能的话切得更小些
搅拌机（我用的是豆浆机的搅拌功能）里倒入酸奶
再加入去核的红枣
开始搅拌，并等待
将打匀的红枣酸奶倒出来过滤（打过之后进入了很多空气，会有很多小泡泡）
红枣皮的残渣基本都留在滤网上了
将做好的酸奶静置，等待更细小的杂质沉淀并消泡后即可食用
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