煎槐花饼的做法
1.槐花洗净
2.捞出控净水
3.加入花椒粉 盐 鸡蛋打散
4.加水 面粉 和成面糊
5.平底锅放油 小火 倒入槐花面糊
6.摊平 待下面可以转动时 慢慢转动
7.翻过来 两面都发黄就可以了
8.装盘
食材
主料槐花300克 辅料油适量盐适量面粉适量五香粉适量鸡蛋2颗
步骤
槐花饼的做法步骤11.槐花择去叶子、梗。
槐花饼的做法步骤22.冲洗干净后，清水浸泡十分钟。
槐花饼的做法步骤33.面粉、鸡蛋、五香粉、盐、水一起拌匀。
槐花饼的做法步骤44.静置几分钟，让盐分融化。
槐花饼的做法步骤55.煎锅放油，转动锅子，让油布满锅底。
槐花饼的做法步骤66.七成热时，将一勺面糊倒入锅中。
槐花饼的做法步骤77.因为槐花朵形较大，面糊不易流动，要用铲子推平，避免厚薄不均。
槐花饼的做法步骤88.煎至两面金黄即可出锅。
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