主料
面粉250克
水100克
干豆100克
肉糜100克
辅料
食盐
1勺
油
适量
味极鲜
1勺
豇豆肉饼的做法
1.
先放入100克左右的水,然后,把面粉放进去;
2.
启动面包机的和面程序;
3.
程序结束,光滑的面团,醒10分钟;
4.
把里面的馅料调好,干豆,切成碎丁,还有肉糜,热锅,翻炒,待凉;
5.
醒好的面团,揉成光滑的长条;
6.
分成若干个小剂子;
7.
擀成一个圆圆的大圆饼状;
8.
里面的馅料,也都凉了;放入馅料;
9.
像包包子一样,包好;
10.
最后收好口,用手心按压,成饼状;
11.
如图;依次做好其余的;
12.
热锅,平底锅,不用任何油;放入饼胚;小火,慢煎;
13.
煎至两面都是微微的焦黄;就可以了;
豇豆素炒饼如何做,饼丝酥脆有嚼劲,出锅喷香不发黏呢?豇豆素炒饼饼丝根根酥脆分明有嚼劲,出锅喷香,入口咸香,锅中再次倒入适量油,油热后,倒入葱花炒出香味。豇豆段放入锅中,中小火煸炒。加入15克生抽,再次入8克食盐入味。豇豆炒制成熟且入味后,放入之前煸炒过的饼丝,翻拌均匀。?
如果觉得《豇豆肉饼怎么做好吃 豇豆肉饼的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!