主料
小米50克 黑米50克
糙米50克 燕麦50克
青稞50克 泰国香米200克
糯米50克 高粱米50克
红枣10颗 食用油2克
红薯一个
红薯杂粮米饭的做法步骤
1.?食材备齐
2.?先把泰国香米洗一下
3.?加入青稞米
4.?再加入红枣
5.?以此类推滴把所有食材都放入锅中清洗
6.?红薯洗净后去皮切成滚刀块
7.?把红薯放入锅中、米和水之间的距离就是自己手背的距离最合适
8.?加入食用油
9.?盖上锅盖、按键煮饭键即可
10.?香香糯糯的红薯杂粮饭就做好了
11.?盛到碗里开吃
12.?成品一
小贴士
杂粮米洗净后用清水浸泡半个小时左右、再蒸效果更佳、这样做出来的杂粮饭香软开口
电饭锅烤红薯
制作食材红薯
方法及步骤
1、准备好的红薯，我们需要用清水将其清洗干净，不用去皮用清水多清洗几道，将红薯外表面的杂质清洗干净即可。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉，然后准备一个小铁叉或者是牙签，并在红薯的表面用力插上一些小孔。这样红薯在制作的过程当中，就能够更快的成熟。
2、然后把准备好的红薯，直接放入到电饭锅当中，并将其摆放均匀，在此过程中，不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖，让红薯在锅中焖上半个小时左右，等到电饭锅跳至保温键时，即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯，我们也可以看到在其表面上有很多的裂纹，如果红薯还没有成熟的话，我们需要再次盖上盖子，对其进行烤制一小会儿。
3、如果你想分辨红薯有没有烤制好，有一个非常实用的方法，那就是准备一只筷子，将其轻轻地插入到红薯当中，如果能直接插入到红薯中，证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后，我们可以看到，在电饭锅锅底会有一些粘稠状的液体，其实并不是红薯被烤焦了，而是红薯中分泌的一些密汁，密汁越多证明红薯烤得越好。
小贴士
1、用电饭锅去对红薯进行烤制，我们完全不用担心电饭锅会因此而受损，现如今的电饭锅，大多数都是有烤制功能的。
2、对红薯进行烤制的过程中，切记不要往里面加入清水，不然做出来的红薯，就没有那样的香糯了。
3、做好以后的红薯要趁热食用，冷了的红薯会有些噎人。
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