西红柿海带汤 特点 味道清爽可口。 原料 西红柿汁50克，水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用，奶油50克，酱油、精盐少许，高汤适量。 制作过程 1.将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。 2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。 番茄牛肉菠菜汤 材料： 熟牛肉少许，牛肉清汤六两，土豆一两，菠菜二两，番茄酱、奶油、红萝卜、葱头、油、醋精、柠檬汁、香叶、胡椒粒、胡椒粉、盐各适量。 制法： 1、将红萝卜去皮洗净，顺长切成大厚片，再切成长薄片。葱头去外皮，切成粗丝。净锅内倒入牛肉清汤，放入红萝卜片、葱头丝、油、胡椒粒、香叶，上旺火烧开后，改用小火焖煮至红萝卜半熟时放入番茄酱继续焖煮，待焖至出红油时，番匣牛肉菠菜汤的汤料制后，待用。 2、将熟牛肉切成片，放入碗内待，用。鸡蛋洗净，加入凉水，用小火煮熟（约六分钟），浸入凉水中三分钟，剥去蛋壳，再一切为二。菠菜洗净，用沸水略烫，切成长段。 3、土豆去皮洗净，切块，放入锅内，加少量牛肉清汤煮，待土豆煮到八成熟时，倒入焖好的汤料，放入牛肉片加醋料、柠檬汁、胡椒粉同煮片刻，停火。 4、食前五分钟，在汤料中放入菠菜，煮至微沸，下盐，调好口味，即可盛入汤盘。盛盘时，先盛上牛肉片，放上剖开的熟鸡蛋，再舀上菠菜和汤，最后浇上奶油即成。本汤咸酸爽口，色泽艳丽。
菠菜牛肉能一起吃吗
-05-18 14:47:06
姚格林
菠菜是一个非常有营养的蔬菜，它含铁量高，对人体有益，增强抵抗力。多吃菠菜可以提高身体素质，但是菠菜并不是可以和所有东西搭配食用的。如果搭配不当会引起身体不适，重则昏迷食物中毒。还没怎么看到过有人把菠菜和牛肉混合吃，不确定到底能不能一起吃。运动的人喜欢吃牛肉增加肌肉，保持自己的身材。
以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。
1、鸡蛋忌糖精,同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜,同食耳聋
3、海带忌猪血,同食便秘4、土豆忌香蕉,同食生雀斑
5、牛肉忌红糖,同食胀死人6、狗肉忌黄鳝,同食则死
7、羊肉忌田螺,同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉,同食脱头发
9、番茄忌绿豆,同食伤元气10、螃蟹忌柿子,同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨,同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜,同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子,同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜,同食中毒
15、皮蛋忌红糖,同食作呕16、人参忌萝卜,同食积食滞气
17、白酒忌柿子,同食心闷
牛奶和菠菜一起吃有毒。羊肉和酪一起吃会伤五脏。羊肉和醋一起吃会伤心脏。
葱和鲤鱼一起吃容易生病。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。
猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。
芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡
十九畏：
硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人参畏五灵脂。
十八反：
甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜萎、半夏、白蔹、白及；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。
地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜，薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖甲忌苋菜：以及蜜反生葱
牛肉（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）与栗子不宜同食
（9）不宜与牛膝、仙茅同用（10）服氨茶碱时禁忌食用
牛肝（1）忌鲍鱼、鲇鱼（2）不宜与富含维生素C的食物同食
鸡肉（1）食时不应饮汤弃肉（2）禁忌食用多龄鸡头（3）禁忌食用鸡臀尖
（4）不宜与兔肉同时食用（5）不宜与鲤鱼同时食用（6）不宜与大蒜同时食用
（7）服用左旋多巴时不宜食用（8）服用铁制剂时不宜食用
鸭肉（1）反木耳、胡桃（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
驴肉（1）忌荆芥（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
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