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香芋粉怎么做奶茶

时间:2024-03-02 06:02:08

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香芋粉怎么做奶茶

现在我们在大街上可以看见几乎人人手上都是会拿着一杯奶茶了,奶茶的种类是有很多的,而且口味众多,也是成为很多人的饮品选择,但是我们在外面喝,很多人都是不放心,其实奶茶的做法是比较的简单的,在家里面自己就可以做出非常美味可口的奶茶的。跟着来看看。

香芋粉怎么做奶茶

材料:果糖2勺、奶精3勺、香芋粉2平少、红茶200cc、冰块雪克杯8分满

做法

1、首先就准备1个雪克杯子。

2、准备好雪克杯,香芋粉2平勺,加糖2勺,加奶精3勺。

3、然后就是将材料放入之后,再准备一些热开水,搅拌均匀之后,就是将奶精和香芋粉放入。

4、然后就是准备好200cc的红茶,倒入到雪克杯中,然后就是搅拌均匀了。

5、然后就是准备8分满的冰块,然后就是将雪克杯盖上,摇几下就可以了。

香芋粉怎么做的

香芋粉就是在会在香芋里面提取的有效营养成分,能够很好的保留香芋的营养价值,因为将多余的水分脱去了,这样就是会更加的容易保存,而且浓度就是会更高的。

奶茶的做法

用料:红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。

做饭如下:

1、我们在小锅里面倒入适量的清水。

2、加热之后, 煮沸腾了,然后就是红茶倒入。

3、等到煮出茶色之后,出来茶香了,就再煮1分钟左右。

4、然后就是将牛奶倒入到锅里面,调成小火。

5、然后就是用小火加热到牛奶的边缘冒出小泡,就可以关火了。

6、然后就是在一边凉一会,然后就是将茶叶滤出来。

7、大家在喝的时候就是可以将蜂蜜调入了。

小贴士:

1、我们要将牛牛热和清水的比例按照1:1的来,我们在里面加入一些清水是可以让我们更好的感受到茶叶的香。

2、我们在选择红茶的时候,选择口感醇厚的就可以了,或者是选择铁观音、乌龙茶、普洱,这样也是会有一番风味的,大家是可以根据自己的状况来增减,享受茶香的浓郁。

3、我们在煮茶叶的时候,时间不要太久了,否则就可能会使得茶叶里面的苦涩味道加重。

喝奶茶的好处与坏处

喝奶茶的好处

1、奶茶是可以代替其他的饮料咖啡或者茶的,但是咖啡里面含有咖啡因,是会让我们的大脑兴奋的,这样就是会增加 心脏的负担,就会导致我们夜晚失眠,但是我们喝一些奶茶就是可以很好的帮助加快入睡,不会影响到睡眠的质量,保证精神状况。

2、我们喝奶茶是可以很好的保暖,而且在冬季天气是比较寒冷的,我们喝上一杯热气腾腾的奶茶,可以适当血液流向我们身体全身各个部位,就是会使得我们身体血液流动变暖,身体就是会暖起来的,所以不会特别的冷的。

3、我们在平时泡上一杯茶可以消耗一些时间的,但是泡奶茶的话一般就是会比较的轻松悠闲的了,我们可以在泡奶茶的时候很好的缓解我们的负面情绪,缓解我们紧张的神经,让我们的大脑可以很好的放松一下。

4、奶茶里面含有的一些成分能够很好的调节身体的酸碱平衡,能够很好的为我们的身体提供能量,奶茶里面也是会有大量的糖分,糖分也是可以给我们的身体提供大量的能量的,大家如果身体能量不够的话,糖分就会分解,为我们的身体补充能量。

喝奶茶的坏处

1、奶茶里面的糖分是比较高的,而且蛋白质的含量也是比高的,而且奶茶里面的香精也是比较多的,不是很卫生,我们如果喝多了就是会容易导致发胖,对于爱美的女性朋友来说就是要少喝了,而且香精也是会加重对身体的伤害的。

2、奶茶里面含有一定的色素和香精,我们如果喝多了就是会使得色素防腐剂对身体伤害非常的大的。

3、奶茶里面奶精是由椰子油制成的,这样不仅是会让我们的身体发胖,脂肪也是会容易堆积在肚子上面,我们的体型就是会容易变形的。希望大家注意吧。

奶茶是非常的美味的,尤其是在吃东西的时候,搭配上一些是非常绝妙的,但是经常喝一些奶茶对身体健康也是不利的,尤其是会造成我们肥胖,里面的添加剂也是非常的多,所以大家就是要适量的饮用,偶尔喝上一喝也是可以的。

食材准备:香芋1个,香菇7朵,香菜2根,胡萝卜1个,大蒜头5瓣,葱2棵,木薯粉1碗,开水,虾仁少许,胡椒粉,蚝油,生抽,盐,花生油等。

详细做法步骤如下:

第一步:先把香芋表面清洗干净,然后切开四大块,锅中加水,放个架子,把剖开的芋头放进去,盖上锅盖,把它蒸熟。如果不嫌麻烦,也可以去皮切薄片,再放碟子里拿去蒸熟,这个大家自己选择喜欢的方式吧,把香芋弄熟就好了。

第二步:蒸香芋的时间,我们准备几朵干香菇,先清洗干净然后再放到碗中,加入1碗开水泡发,再准备少许虾仁洗净备用。

第三步:准备香菜2根,胡萝卜1个,大蒜头5瓣,葱2棵,把胡萝卜削皮洗净切丝,香菜和葱洗净切段,大蒜头剁成蒜末,香菇泡软后挤干水分切片,香菇水不要倒掉哦,留着备用,这些配菜都可以随意配搭的,大家选择自己喜欢的来加。

第四步:芋头蒸熟后去皮放到大碗中,然后用擀面杖擀碎,香芋头很粉的,所以擀的时候很松很好擀碎的。

第五步:芋头擀碎后,加入一碗木薯粉,然后慢慢的倒入开水,一边加水一边搅拌把它搅成絮状,香芋泥和木薯粉的比例大概是1:2,加水的时候一定要慢慢加,加到合适就行了。

第六步:搅成絮状后,再用手把它揉成光滑的团,然后再把它分出一个个小剂子来,把它搓圆后,用食指和母指对着摁一下,两边摁出窝就可以了,这就是我们客家的算盘子了。

第七步:锅中烧开水,把我们的算盘子放下去,煮至浮起,一定要全部浮起才可以哦。

第八步:提前准备一盘冰水,算盘子煮好后把它捞出来,直接放到冰水中,把它搅动一下,不要让它粘在一起,过凉后把水分控干,然后放一边备用,这一步的目的是让它更Q弹。

第九步:锅中下油,倒入蒜末煸香,然后加入虾仁,香菇,炒出香味,再倒入胡萝卜丝炒至半熟。

第十步:胡萝卜炒软后,加入泡香菇的水,再加点胡椒粉,蚝油,生抽,盐,把它煮开,烧开后倒入我们的算盘子,把它翻炒一下。

第十一步:炒得差不多了,把香菜和葱倒进去,搅拌均匀就可以出锅了,香味已经飘满屋了,闻着肚子都咕咕叫了。

第十二步:出锅装盘就可以开吃了,这一道客家算盘子就做好了,喜欢的朋友试一下,Q弹味美,咸香好吃,孩子们都喜欢拿它当饭吃,所以调味时我会稍微下清淡点,有时早餐不知道吃什么时,我也会这样做一盘,加多点水煮汤一起吃,非常好吃哦。

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