腊肉芋头糕的做法步骤
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1、米粉加适量水搅匀,水不要太多,刚好能调成糊状就行。
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2、芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。
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3、炒锅上火,油温热后下腊肉煸炒。
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4、腊肉炒熟后放入葱白煸炒出香味。
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5、放入芋头煸炒。
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6、芋头炒干水份后放入米粉和花生米拌匀。
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7、把拌好的芋头盛出放入盘中。
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8、把盘中的芋头入蒸锅蒸熟。
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9、用牙签试试,芋头熟后撒上葱叶再蒸一分钟即可出锅。
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10、凉后切成片就可以吃了。
芋头的吃法不相同,大芋头的做法比小芋头更加特别。下面我们就来看看大芋头的做法大全,学会家常大芋头的做法。
大芋头的做法大全家常大芋头的做法
一、大芋头的做法大全——蓝莓大芋头汤
第一步:清洗大芋头后,切成块后放入蒸锅中蒸熟。
第二步:芋头蒸熟后可以方便去皮,之后用勺子将大芋头压成泥。
第三步:大芋头泥中混合入砂糖调味,用磨具制造出外形。
第四步:在表面上涂上蓝莓酱即可。
二、大芋头的做法大全——大芋头豆腐汤
第一步:豆腐切开成为合适大小之后放在水中煮一下。
第二步:大芋头则去皮切块,同时将速冻虾解冻。
第三步:锅中用小油加热后放入虾,用料酒不停的翻炒变色后加入到砂锅中。
第四步:之后放入大芋头块,用葱姜和开水加入后煮开。
第五步:调回中小火后再炖煮十五分钟后撇去表面的浮沫。
第六步:用盐,胡椒粉和鸡精调味后,最后加入豆腐再煮一次。
三、大芋头的做法大全——芋头炒腊肉
第一步:大芋头去皮后切片用盐先腌制起来。
第二步:蒸熟腊肉和芋头。
第三步:腊肉和大芋头切片,用蒜苗和辣椒切段一种炒熟即可。
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