主料南瓜花6朵鸡蛋2个面粉60g糯米粉30g辅料油适量盐适量香油适量胡椒粉适量
步骤
南瓜花煎蛋饼的做法步骤11.准备原料：南瓜花6朵、鸡蛋2个、面粉及糯米粉
南瓜花煎蛋饼的做法步骤22.南瓜花去茎及花蕊，切碎
南瓜花煎蛋饼的做法步骤33.鸡蛋打散，与面粉、糯米粉和匀，加入香油、胡椒粉，加入切碎的南瓜花拌匀
南瓜花煎蛋饼的做法步骤44.平底锅加热，放入少许食油
南瓜花煎蛋饼的做法步骤55.慢慢倒入南瓜花蛋糊
南瓜花煎蛋饼的做法步骤66.两面煎黄后即可出锅，喜欢Q版造型的，可以用模具来制作可爱的煎饼造型了！
南瓜花鸡蛋饼怎样做才好吃的做法步骤
南瓜花饼的做法步骤
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准备一个盆子装上清水放上少许的盐，把南瓜花泡上十分钟左右，因为怕花朵里有那些小飞虫之类的，然后清洗干净南瓜花。
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把南瓜花剁碎
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小香葱切成葱花
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放入盆中
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加入面粉，鸡蛋两枚或三枚，加入盐和味精
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加些冷开水，搅拌成面糊。
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平底锅放入少许的油烧至五六成热，把面糊平摊到锅里，小火慢慢的煎，待成形了翻面。
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也可以这样子的形状来煎，看自己喜欢就OK了。
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煎好的饼切成自己喜欢的样子装盘。这是成品图。
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煎好的饼切成自己喜欢的样子装盘。这是成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。成品图。
步骤 1：南瓜花去蒂，洗净，用盐水泡几分钟。
步骤 2：挤干水份，切碎。
步骤 3：两个鸡蛋打散，加入面粉、盐。
步骤 4：面粉和鸡蛋搅拌均匀，放入南瓜花。
步骤 5：平底锅倒少许油，把面糊放进去，摊平，一面煎好翻面。
步骤 6：两面煎熟，装盘。
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