蔬菜藕粉羹怎么做好吃 蔬菜藕粉羹的家常做

蔬菜藕粉羹的家常做

步骤

1.取新鲜玉米粒,胡萝卜切丁,芹菜切丁;

2.藕粉用一点凉水调开调用;

3.汤锅里放一点姜片煮约三碗水;

4.水开后下蔬菜丁;

5.煮个两三分钟即可;

6.藕粉和匀别沉底,顺时针倒入并顺时针搅拌;

7.煮开,调入适量的盐调味;

8.鸡蛋可以提前打散加盐和葱花拌匀;

9.绕圈儿淋入蛋液;

10.可以关火了,盖上盖子一分钟,余热会把鸡蛋花煮熟,超嫩~!

藕粉加鸡蛋能一起吃吗

鸡蛋冲藕粉（鸡蛋25g，藕粉15g，糖10g）

腹泻是较为常见的消化系统症状。主要表现为进食后，食物未经完全消化，吸收即被排出体外，排便次数增加，每天均在二次以上，粪便稀薄或含有脓血、粘液。如果仅有排便次数增加，而粪便成形，不应称为腹泻。

腹泻可分为急性和慢性腹泻二种。急性腹泻起病急，病程在二个月以内。

营养治疗

1．急性期禁食 急性水泻期需暂时禁食，使肠完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。

2．清淡流质 不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以成为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常使腹泻加重。

3．根据病情调整饮食 排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4．选择合适饮食 腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软饭。少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含食物纤维较多的蔬菜水果等食物，以后逐渐过渡到普食。

5．补充维生素 注意复合维生素B和C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

6．饮食禁忌 禁酒，忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

7．食谱举例 急性腹泻低脂流质饮食参考食谱如下。

食谱组成(g)

第一次 粳米 30 盐 l

第二次 豆腐脑 280

第三次 鸡蛋 50 盐

第四次 干红枣 60 白糖 20

第五次 富强粉 25 盐

第六次 藕粉 15 鸡蛋 50 白糖 20

可以

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收

鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋+鹅：损伤脾胃

鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

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