贝贝南瓜口感软糯香甜,营养丰富,贝贝南瓜做法也非常多,其中一种方法最受孩子的喜爱。做法简单快速,可以用来做早餐。贝贝南瓜先洗净,从顶部切块,用勺子挖空中间部位,挖出一点南瓜出来,和牛奶、白糖、鸡蛋混合搅拌均匀,然后再倒入南瓜洞中,上锅蒸熟即可。
工具/材料
贝贝南瓜 1个、纯牛奶1袋、鸡蛋1个、 少量白糖。
详细内容 01
精选一个贝贝南瓜洗净,从顶部切出一个盖子。
02
用勺子将里面的核挖出扔掉。再挖出一些南瓜肉,切成小块放进碗里。
03
在南瓜块里面加入一个鸡蛋,纯牛奶搅拌均匀。
04
再根据个人口味,加适量白糖,增加甜甜的口感,搅拌均匀。
05
将拌好的鸡蛋液和南瓜块一起倒入贝贝南瓜空隙中。
06
盖上之前切下的南瓜盖子,放在蒸锅中蒸熟,大约蒸1小时,南瓜软糯就可出锅了。中途可以用筷子扎下,软软的,没有阻拦感,证明蒸熟了。
贝贝小南瓜是一道非常简单易做的菜品,所需材料简单,做法简单,但味道却非常美味。下面我们来详细介绍一下贝贝小南瓜的做法。
所需材料
-小南瓜1个
-虾仁适量
-鸡蛋1个
-姜末适量
-蒜末适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-玉米淀粉适量
-食用油适量
操作步骤
1.将小南瓜切开,取出南瓜籽和纤维,切成小块备用。
2.将虾仁洗净,加入少量盐和料酒腌制10分钟。
3.将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和玉米淀粉,搅拌均匀。
4.将锅烧热,加入适量食用油,放入虾仁煸炒至变色,盛出备用。
5.在锅中加入适量食用油,放入姜末和蒜末炒香。
6.加入小南瓜块翻炒均匀,加入适量盐、生抽和料酒,加入适量水煮熟。
7.将煮熟的小南瓜块盛出,放入虾仁和鸡蛋液翻炒均匀。
8.最后将炒好的小南瓜块放回锅中,加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
结尾
贝贝小南瓜的做法非常简单,但味道却非常美味。制作过程中需要注意的是,烹调时间和火候要掌握好,让小南瓜的口感更加鲜嫩可口。希望大家能够尝试制作,享受美食的同时也能够感受到制作的乐趣。
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