贝贝南瓜口感软糯香甜，营养丰富，贝贝南瓜做法也非常多，其中一种方法最受孩子的喜爱。做法简单快速，可以用来做早餐。贝贝南瓜先洗净，从顶部切块，用勺子挖空中间部位，挖出一点南瓜出来，和牛奶、白糖、鸡蛋混合搅拌均匀，然后再倒入南瓜洞中，上锅蒸熟即可。
工具/材料
贝贝南瓜 1个、纯牛奶1袋、鸡蛋1个、 少量白糖。
详细内容 01
精选一个贝贝南瓜洗净，从顶部切出一个盖子。
02
用勺子将里面的核挖出扔掉。再挖出一些南瓜肉，切成小块放进碗里。
03
在南瓜块里面加入一个鸡蛋，纯牛奶搅拌均匀。
04
再根据个人口味，加适量白糖，增加甜甜的口感，搅拌均匀。
05
将拌好的鸡蛋液和南瓜块一起倒入贝贝南瓜空隙中。
06
盖上之前切下的南瓜盖子，放在蒸锅中蒸熟，大约蒸1小时，南瓜软糯就可出锅了。中途可以用筷子扎下，软软的，没有阻拦感，证明蒸熟了。
贝贝小南瓜是一道非常简单易做的菜品，所需材料简单，做法简单，但味道却非常美味。下面我们来详细介绍一下贝贝小南瓜的做法。
所需材料
-小南瓜1个
-虾仁适量
-鸡蛋1个
-姜末适量
-蒜末适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-玉米淀粉适量
-食用油适量
操作步骤
1.将小南瓜切开，取出南瓜籽和纤维，切成小块备用。
2.将虾仁洗净，加入少量盐和料酒腌制10分钟。
3.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
4.将锅烧热，加入适量食用油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
5.在锅中加入适量食用油，放入姜末和蒜末炒香。
6.加入小南瓜块翻炒均匀，加入适量盐、生抽和料酒，加入适量水煮熟。
7.将煮熟的小南瓜块盛出，放入虾仁和鸡蛋液翻炒均匀。
8.最后将炒好的小南瓜块放回锅中，加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
结尾
贝贝小南瓜的做法非常简单，但味道却非常美味。制作过程中需要注意的是，烹调时间和火候要掌握好，让小南瓜的口感更加鲜嫩可口。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也能够感受到制作的乐趣。
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