大米 豆角腊肉香菇:适量葱:适量姜:适量蒜:适量老抽:少许盐:少许
1.大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。
2.腊肉切薄片。3.豆角掰成小段。4.香菇泡发,切丝备用。
5.葱姜蒜切碎。6.热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
7.底油中下入葱姜蒜末爆香。8.下入豆角和香菇翻炒。
9.再下入炒好的腊肉片翻炒。10.倒入老抽和盐炒匀,关火。
11.将炒好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。
1、腊肉中用一些五花肉片,味道会更香;
2、腊肉本身很咸,所以盐要少放一些;
3、炒豆角的时候如果太干,可以加少量清水。
腊肉?半斤大米 4两豆角 半斤酱油 10克
制作步骤1腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。2盛出切成小块。
3豆角洗净切成段。4大米淘洗干净用水泡30分钟。
5把豆角放在电饭锅的底层铺平。6然后再放上一半腊肉铺平。
7再把大米放在腊肉上面铺平。
8再把剩下的腊肉铺平,倒水,没过大米即可。
9盖盖,按下煮饭档开始焖饭
10等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。
米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克
辅料纯净水400克、生抽5ml、食用油适量
步骤1. 大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用;
2. 腊肉洗净切成小块备用;
3. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒,青豆过水备用;
4. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油;
5. 然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下;
6. 再放入青豆翻炒一下;
7. 加入5ml生抽提鲜;
8. 将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里;
9. 然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀;
10. 盖上盖,按下煮饭程序,等程序结束,压力排完之后就可以开吃喽。
200g大米50g豆角50g土豆30g香菇30g腊肠2个鸡蛋配料适量油适量盐适量适量鸡精适量生抽
适量老抽适量蚝油适量花椒粉适量葱姜蒜
1 土豆去皮洗净,切小丁。
2 豆角洗净切小段。
3 新鲜香菇洗净切小块。
4 腊肠切片。
5 炒锅加入少量油烧热,下入腊肠炒出油,盛出备用。
6 下入葱姜蒜爆香,下入豆角煸炒至豆角水分收干,有焦黄感。
7 下入土豆继续翻炒。
8 下入香菇翻炒。
9 加入适量花椒粉,生抽,一滴老抽,适量蚝油,翻炒。
10 大米淘洗干净,入电饭锅先焖十分钟,十分钟后下入炒好豆角土豆。
11 然后下入腊肠,继续焖。
12 打入两个鸡蛋,焖至鸡蛋熟即可
1.最最最传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.
2.切片炒菜:食材-葱、蒜 广味腊肠3根 生抽
①起锅烧油,油要少一点,腊肠里面自身就有油;
②油热放葱、蒜,煸炒放入切好的腊肠,翻炒3-5分钟,小火哟!大火容易糊了;
③放一点生抽,翻炒2分钟,其他什么也不用放,直接盛出来就可以享用啦~
切片炒菜.还可以和蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇等各种菜搭配炒,都是很美味的,广东腊肠不要在放盐了,哈哈,腊肠是咸的~
3.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个有嚼劲一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,荤素搭配,色香味俱全;
4.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥.
5.我最爱吃的腊肠炒饭:鸡蛋+腊肠+青菜+隔夜米饭+香葱,简直很美味~
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