山药糕点的做法大全

第一步： 首先准备山药大约400克，去皮后切成厚薄均匀的片装盘。放入蒸锅水开计时8分钟左右就可以了

第二步 ： 把蒸熟的山药，放入大碗中，用勺子或擀面杖趁热压成山药泥，然后加入白糖50克，牛奶250克，分次加入，把山药泥稀释开。再加入大米粉200克搅拌均匀，加入葡萄干80克

第三步 ； 准备容器一个，在里面铺上一张硅油纸，把面糊倒到里面。用刷子抹平，在上面撒一些黑芝麻

第四步 ： 把模具震动一下，使里面的面糊更加的解释，放入蒸锅，凉水下锅，蒸25分钟

第五步 ； 时间到了，取出来稍微晾凉用刀切成小块就可以可以开吃了

这样用山药做的小零食就做好了，是不是很简单，既可以当主食又能等零食，小孩子也特别的喜欢，里面加了葡萄干和黑芝麻好看又好吃，吃起来酸酸甜甜，好吃到停不下来。今天这道美食您学会了吗？赶紧收藏起来有时间别忘了做给家人和孩子吃哦

怎么做山药好吃？

山药酥怎么做，香酥软糯，孩子们都超级喜欢吃呢？

山药是一种营养成分很高的美味食物，也是一种药食两用的食材，它含有丰富的维生素，能够提高孩子的免疫能力，并且还可以引导孩子健脾养胃，这道山药酥是山药一种特别适合小孩子。

也是非常受孩子们喜爱的吃法，吃起来酥酥脆脆的，表皮酥脆的面包糠下面是脆响糯口的山药，非常的惹人喜爱，何不做上那么一道美食，让孩子在品尝到特色美食的同时就可补充维生素。

第一步

山药清洗切条放入炒锅煮熟。煮熟的山药削皮切条。匀称滚上玉米粉。放入鸡蛋液中沾一下在晾凉的山药泥里加入一勺盐，小勺五香粉，1克左右的苏打，随后在房间里再撒上适量的白芝麻。

第二步

先拌匀，搅拌以后再分次添加少量的面粉，每加一次面粉都需要翻拌均匀，这样才拌和的匀称，一直将它搅拌成面疙瘩汤的时候着手搓成面团，揉至面团表面光洁不粘手的时候盖上盖子醒发10分钟左右。

在案板上上洒适量的干面粉，无需揉，用手心挤扁，擀成一个长方形的面饼，面饼的厚度按照自己的喜好来决定，在这里我擀是指0.5厘米左右的煎饼，然后将它切发展条，总宽一样按照自己的喜好来决定，然后打花刀斜着切割成棱形的一小块，所有切完以后放到一旁预留。

第三步

再放入面包糠中。入锅中小火炸至金黄就行了。山药酥的美味小技巧：面包糠不能裹过厚，不然山药不容易熟。.炸制山药的时候要用小火炸制，否则会炸焦。

山药酥的做法详细介绍到这里就结束了，十分美味的一道美食，用来给孩子们作为是一道美味的小零食服用也是非常的不错的呢，何不做来尝一尝吧，在山药酥上表层浇上炼乳更为美味。

香软甜糯的山药饼，小孩可喜欢吃了，家里的老爷子牙口不太好，也很喜欢吃这个饼。用来做早餐或者晚餐，又或者间餐零食都行可以。就是最近这个山药的价格有点贵，不过想想山药的营养价值，它再贵也是值得的。隔三差五的做上一些山药饼吃。孩子吃山药长身体，身体素质更强壮。老年人吃抵抗力更好，不容易生病，而且还可以美容养颜。

山药饼

准备材料：1根山药、适量的糯米粉、适量的白糖、适量的食用油。

烹饪做法：

1、先把山药浑身上下的泥土洗掉，然后用刮皮刀刮掉山药外衣，切成块或者切成条或者切成片都行。2、在蒸锅里加入适量的清水，放入锅里将山药蒸熟，取出山药碾压成山药泥。3、取加入适量的温水，加入适量的白糖搅动融化，让后加到山药泥里。4、接着加入适量的糯米粉，然后搓揉成面团。5、然后取适量的小面团做成自己想要的饼样。6、在锅里加入适量的食用油，烧热，然后下饼用小火慢慢煎熟即可。

这道好吃的山药饼就做好了。也可以再次往锅里加入适量的清水，适量的糖溶化，把饼下锅在煮一下，味道会更好。山药饼非常的好吃，香软甜糯，老人小孩都非常喜欢。

山药有很多吃法，好像北方喜欢熬粥或者干蒸，南方喜欢做汤或者炒菜。

首先最简单的就是上锅蒸，然后剥皮可以蘸糖吃，香甜自然的味道，老人小孩子都很喜欢。

然后熬粥的话可以开发出多种山药粥，这种东西随便放都很棒，大米小米，各种豆子，百合莲子，红枣枸杞，玉米花生，紫薯红薯，就每天都可以搭配出不同的粥，健康养生，也很简单。

如果不喜欢喝粥可以喝汤，炖肉啊，排骨或者鸡鸭都可以，感觉都会很补。

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