主料面筋300g 辅料油适量椒盐适量孜然粉适量烧烤酱适量
步骤
烤面筋的做法步骤11.将面筋清洗下，切0.5cm厚的片状。
烤面筋的做法步骤22.然后用竹签串起来。
烤面筋的做法步骤33.电饼铛预热后，刷上一层油。
烤面筋的做法步骤44.待油热后搁热面筋串烤熟。
烤面筋的做法步骤55.煎烤中翻面和涮上烧烤酱，入味。
烤面筋的做法步骤66.一面烤变色。
烤面筋的做法步骤77.撒上孜然和椒盐粉，继续烤熟就可食用了。
油面筋塞肉的做法
准备材料：油面筋、猪肉。
1、猪肉剁成碎末。
2、放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。
3、再加入香葱末拌匀备用。
4、准备好的油面筋和猪肉泥。
5、在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可。
6、锅中加入生抽、老抽、砂糖煮沸后再加入适量清水。
7、放入塞好肉的油面筋大火煮沸。
8、盖上锅盖转中小火煮15分钟。
9、成品。
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