香辣小贝壳的做法步骤
1. 1.贝壳在开水里过一下,能使肉吃起来更鲜嫩。
2. 2.辣椒、姜、蒜适量,洗净,切好备用。
3. 3.大葱、洋葱洗净切好备用。
4. 4.锅置火上,油热以后,放入佐料,炒香后放入贝壳翻炒,贝壳都开口后,放入盐,起锅。
5. 5.成品。
用料
花蛤 600克
文蛤 750克
鲍鱼 6只
蒜 2大个
姜 5片
小米椒 7个
生抽 4勺
蚝油 2勺
香辣花贝的做法
贝类跟冷水烧开一起烧开,直到壳完全打开
用清水将沙子洗净,沥干水
鲍鱼洗净备用
准备配料
小米椒切段,姜跟蒜切末
锅里放油,烧到六七成热
加入蒜泥,调小火爆香
碗里放一小碗水,加2勺蚝油,加4勺生抽,搅匀
放入姜末跟辣椒段
将爆香的蒜末倒入调好的酱料里,搅匀
将贝类平坦到烤盘里,经历朝上
将辣椒酱均匀的浇到每个贝类上,然后静置一会,让其腌制入味
放入烤箱,调制200度,10分钟
开吃啦!
如果觉得《香辣小贝壳怎么做如何做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!