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炖鸡汤能放萝卜吗 萝卜可以炖鸡吗

时间:2023-08-06 09:16:35

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炖鸡汤能放萝卜吗 萝卜可以炖鸡吗

萝卜可以炖鸡。

萝卜性凉、味甘,含有维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及钙、钾、铁、磷等矿物质,有较高的营养价值,而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和胆固醇,萝卜炖鸡有利于食物的消化,还能减少鸡汤的油腻感,也符合荤素搭配的原则,因此萝卜可以炖鸡。

萝卜

2 吃萝卜炖鸡的好处

补充营养

萝卜和鸡都含有丰富的营养物质,两者炖出来的鸡汤不仅味道鲜美,还能为机体补充多种营养,秋冬季节食用,有较好的滋补作用,适用于疲劳、失眠、营养不良的人。

美容养颜

萝卜中含有多种维生素,是营养价值很高的蔬菜,和鸡肉一起炖汤喝,不仅能调养身体,还能排毒养颜、美容护肤,对于爱美女性来说,是非常好的养生食疗,能改善便秘、肤色暗沉等症状。

萝卜

主料:清远鸡1只、白萝卜350g

辅料:盐适量、大葱适量、生姜适量

步骤:

1.先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。

2.把葱切小段,姜切片加入锅中。

3.加入清水大火烧开。

4.水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。

5.煮鸡时把萝卜去皮切片。

6.中途把鸡翻面。

7.接着加入萝卜炖至萝卜熟透。

8.最后加入盐调味即可。

白领人群总是加班、有时还会熬夜工作,身体处于亚健康的状态,需要吃些温补食物,例如做些鸡汤,加上萝卜可解油腻,清汤滋补,是一道清淡鲜美的营养汤。抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。萝卜可以有解油腻的作用,而且还可以促进肠胃蠕动,具有促进新陈代谢的功效哦,是很不错的养生食材,而且还可以降血脂,具有软化血管的作用,经常吃的话还可以稳定血压,具有保护心血管的作用,适合的人群也很广泛哦,大家不如平时做做看哦。

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