主料小麦粉300克 红糖30克 番茄90g
辅料白芝麻适量
步骤1.番茄洗干净剥去皮。
2.打成汁。
3.番茄汁中加小麦粉。
4.和成面团,面团要稍微软些,软面烙出的饼口感好。
5.用红糖、白芝麻、面粉调成馅。
6.将面团做成大小均匀的面剂。
7.将面剂按薄,添加馅料。
8.捏住面皮的一点,顺圆周捏严,方法类似于包包子。
9.再按扁,糖饼就包好了。
10.电饼铛加热,糖饼入铛,盖上铛盖煎。
11.煎至饼熟即可享用。
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