主料
小河虾
适量
毛豆
适量
面粉
适量
辅料
油盐
适量
红椒
半个
蒜子
2瓣
葱
适量
糖
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.食材集合
2.食材洗净后红椒切粒,葱姜蒜切碎,小河虾剪去须备用
3.锅放油烧热后放入葱姜蒜爆香
4.放入河虾翻炒
5.倒入剥好洗净的毛豆米一起翻炒
6.加入适量料酒翻炒后加入适量清水、酱油、红椒和盐煮开
7.把面粉加入适量清水调成稀糊
8.把面粉糊一点点倒入锅里,并倒边搅拌均匀成稠糊状即可
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主料
虾仁
200克
西兰花
100克
面条
200克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备好所需要的材料。
2.姜蒜切碎。
3.放油、盐、加水煮一会儿,先把西兰花炒熟,盛起。
4.在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻炒。
5.虾仁稍有变红即可倒入开水,加入盐,煮大约5-6分钟。
6.再放入蒜末煮大约1分钟,放入小葱,加入蚝油即可起锅。
7.烧水下面,面条煮好,盛起一碗后入一些炒熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。
主料
鲜虾
350克
杏鲍菇
100克
面条
200克
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.虾剪去长须。杏鲍菇洗干净
2.杏鲍菇切成条
3.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出备用
4.再起油锅,葱姜入锅煸香
5.虾入锅炒
6.加番茄酱炒,炒均匀加适量水
7.
加白糖炒
8.杏鲍菇入锅炒
9.加盐炒,炒均匀即可盛出备用
10.煮锅加水烧开,面条入锅煮
11.煮熟的面条捞出沥干水放在盘中
12.添加拌料,搅拌均匀即可享用
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