干煸河虾的做法 干煸河虾怎么做好吃 干煸河虾

材料

虾。姜。蒜。葱。豆瓣酱。

做法

1.锅中放入适量油，爆香姜蒜；

2.加入虾煸炒；炒至虾身变红后盛出，把锅内的油也盛出一大半来；

3.用剩下的一点油炒豆瓣酱、葱段、干辣椒、花椒；

4.加入清水或高汤；

5.加入刚才炒好的虾略煮，加入料酒，加点糖和一点点盐巴。

8.装盘，把前面盛出来的油热一下，淋在表面，完成.

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