今天狗嗨带来一道家常凉拌皮蛋,作法简单,一学就会,家里请客吃饭不可少的一道家常菜[比心]
过年家里一定要备上这道颜值在线的凉拌菜❗️
清爽解腻,高颜值❗️寓意“花开富贵”❗️是家里待客少不了的一道完美菜品,一摆出来,倍有面子❗️
食材:
内酯豆腐,皮蛋
做法:
内酯豆腐清洗干净后切成小块,皮蛋去壳切成花瓣状,将皮蛋沿盘子周围摆开,将豆腐放在盘子中间
小米椒,蒜末,香菜,葱段切成小块,放在碗中,加入生抽,香醋,蚝油,香油,盐,白糖,鸡精,适量凉白开,搅拌均匀
将料汁浇在豆腐皮蛋上面,即可蘸着酱汁开吃。
这样做出来的皮蛋豆腐,鲜美嫩滑,清爽解腻,关注@丫丫食光呀 每天分享做饭小技巧
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吃了一次就爱了太上头了
这道凉拌银耳很好啊
@楠楠厨房记:年夜饭之凉拌银耳,做法简单,好吃解腻又开胃,过年待客必备菜 #凉拌木耳 #凉拌皮蛋 #凉拌银耳 #凉拌菜
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