糖尿病的发病率很高，它的危害主要是它的并发症所引起的，轻者残疾重则丢失生命。因为糖尿病是一种终身性的疾病，所以需要患者坚持治疗。糖尿病的治疗除了正规的，饮食疗法也是很重要的。那么糖尿病人食谱具体有哪些
1糖尿病人食谱具体有哪些
糖尿病的发病率很高，它的危害主要是它的并发症所引起的，轻者残疾重则丢失生命。因为糖尿病是一种终身性的疾病，所以需要患者坚持治疗。糖尿病的治疗除了正规的，饮食疗法也是很重要的。那么糖尿病人食谱具体有哪些?
糖尿病人食谱具体有哪些?
糖尿病是由于长期的饮食不当的习惯而造成的，所以，从饮食上去注意是十分科学的。患者朋友饮食宜清淡提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的%,蛋白质占总热量%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
日常生活中的饮食直接关系到糖尿病的病情发展，糖尿病人要尽量避免高脂肪高热量的食物，要根据自身的病情制定饮食，需要控制每日摄取的总热量。
糖尿病人能吃肉，但是糖尿病人吃肉要适量，一天吃100～150克就可以了，也就是以肉食丝炒菜为主，少吃炖肉、蒸肉和涮肉。
至于糖尿病人吃哪种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说，高血压、血脂异常及糖尿病患者选择肉类食品时，吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)，这是有一定道理的。
糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
以上针对糖尿病人食谱具体有哪些的介绍的希望能帮助到大家。糖尿病的危害很大，患者一定要注意这些饮食上细节，合理调整自己的饮食，养成健康乐观的生活态度，并适量的锻炼身体，对糖尿病病情的控制是有很大的帮助的。
2糖尿病吃水果有哪些注意的
大家都知道糖尿病不能吃甜的东西，以免加重病情造成严重的危害。而水果在人们的意识里都是甜的，那么是不是糖尿病患者都不能吃水果呢?答案是否定的，不是全部的水果，有些水果糖尿病患者还是可以吃的，那么糖尿病吃水果有哪些注意的呢?
糖尿病吃水果有哪些注意的
糖尿病人是可以进食水果的，但要掌握好进食水果的时机、时间、数量和水果的种类几个方面的问题：
(1)进食水果的时机
如果血糖控制得比较理想，稳定而无波动，空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,饭后两小时血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下时,完全可以进食所喜欢的美味水果。但是在血糖尚未控制好的情况下，经常出现很高的血糖进，暂时不能进食水果。不过可以进食西红柿与黄瓜为替代。待血糖控制好后再吃。
(2)进食水果的时间
吃水果的时间，应该在两次正餐的中间和睡觉前的时间吃，是一种加餐形式。一般不主张餐前或餐后立即吃水果，这样一次性过多地增加了碳水化合物的摄入，会增加胰岛的负担。可以通过测定进食水果前后的血糖，摸索一下规律，对正确、科学地进食水果，更有帮助。
(3)进食水果的种类
应该选择含糖量低的水果种类为好，有柚子、西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、猕猴桃等。要知道香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝含糖量是高的。水果中的果糖在正常代谢过程中，并不需要胰岛素的作用，果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用，从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等，它们会使血糖升高的。所以，一定要掌握好进食水果的数量，不宜多食。
(4)进食水果的数量
每人每天500克的蔬菜和水果，蔬菜400克，水果100克。并要计算水果热能数，100克苹果或橘子相当于12.5克主食.应从主食中减去12.5克.水果的重量包括与核的重量。如果每天吃200克的苹果，所产生的热量相当于吃主食的25克。
糖尿病吃水果有哪些注意的?以上的介绍大家应该记住了吧，希望糖尿病患者能够严格按照这些要求来吃水果，这样不仅能能控制住病情，还能补充不同水果中的营养。除了水果患者还需要注意饮食中一些禁忌。
3如何选购糖尿病无糖食品
糖尿病患者不仅是饮食，只要是吃进嘴里的食品都需严格的挑选。那么有没有适合或者专门为糖尿病患者制作的无糖食品呢?市面上我们也经常看见一些食品标注无糖，那么这些的食品糖尿病患者能吃吗? 到底如何选购糖尿病无糖食品?
对于如何选购糖尿病无糖食品这一问题，专家们提出了如下建议：
1、首先，要选择比较大的厂家生产的无糖食品，因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。假如制作规范的话，投料也比较准。其次，要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少?凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。有的无糖食品配料表中标明糊精含多少，丁主任指出，有糊精就代表含糖。另外，蛋白质、脂肪和糖(碳水化合物)这三者在肝脏中是可以相互转化的。
2、选购无糖产品不仅要看其是否标注无糖食品的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等)代替了有关糖类，如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。对于标注无蔗糖字样的食品更应注重，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量，还要考虑食物本身是否含糖，即便有些食品的添加剂中并不含糖，但食品本身可能含糖分。无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在人体内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。
3、选择无糖食品时，一定要慎重，只看无糖食品字样还不够。如日前卫生部门在检查中发现，一些不法商家玩起了花招，有的用无蔗糖产品代替无糖产品欺骗消费者。无蔗糖不等于没有其他单糖(如葡萄糖等)，或其他的双糖(如乳糖。麦芽糖等)。这些产品算不上无糖产品，对糖尿病患者仍有危害。有的食品虽然标注了无蔗糖，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其实质都是换汤不换药，消费者玩一些文字游戏，试图以假乱真冒充无糖食品。这就需要广大消费者擦亮眼睛，不受迷惑和误导。
如何选购糖尿病无糖食品?以上从三个不同的方面为大家介绍了无糖食品，希望这些介绍能够帮助到大家。同时也提醒糖尿病患者，在吃这块上务必要严格把关，以免加重病情，造成严重的危害。
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