一说起泸州这个城市，首先想到的就是泸州老窖！是国家历史文化名城，已有两千多年的历史，得名与“泸水说”古称“江阳”，别称酒城、江城。
在宋代时泸州就已经是西南的要会，明代即与成都、重庆三足鼎立，成为当时全国33个商业大都会之一。如今的泸州也是全国区域中心城市，川渝滇黔结合部区域中心城市和成渝地区双城经济圈南翼中心城市 、重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市。
泸州也是一个红色文化浓郁的城市，多位老一辈无产阶级革命家都曾在泸州从事过伟大革命实践，留下了许多革命史实、传说和文物古迹，泸州市革命遗迹遗址多达1200余处，仅四渡赤水期间，红军辗转往返于古蔺、叙永76个场镇，留下丰富革命遗存。
而泸州作为世界级白酒产业基地，酒文化更是历史悠久。从地理位置上来看，其位于亚热带季风气候区，温热多雨，无霜期长，相对湿度大，加上某些特殊的环境因素，特别适合酵母类微生物的繁殖和生长；从白酒所需原料来说，泸州特产的糯红高梁更是高粱中的精品。糯红高粱皮薄红润、颗粒饱满，杆矮而粗壮结实，穗大而籽粒丰硕沉淀，属天然栽种、杂质含量低、营养成分高，淀粉含量为62.8%，其支链淀粉比例超过90%，大量的支链淀粉，特别利于出酒。真是想不出好酒都难啊！
当然四川怎么能少得了美食呢？古蔺县的古蔺麻辣鸡就是其中的佼佼者之一，一种以鲜、香、麻、辣、著称的卤制小吃，后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。当然泸州还有其他美食例如：肥儿肠、猪儿粑、
泸州白糕等！
（图源|百度）
又到中秋团圆时，花好月圆必有美酒。
碧空如洗，圆月如盘。中华民族历来把家人团圆、亲友团聚视为大乐，历来有“花好月圆人团聚”之谓。
亲朋好友欢聚一堂，美食佳肴各具特色，或者是以清香、鲜嫩、味纯而著名的鲁菜，或者是“清鲜醇浓、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味”的川菜，或者是讲究鲜、嫩、爽、滑的粤菜，也可能是色调美观，滋味清鲜的闽菜等不一而足。
玉盘珍馐各有千秋，一杯美酒必不可少，尽管不同的地方有不同的饮食特色，但是无论南方，还是北方，在美酒的选择上，基本有着共同的喜好。
而产于贵州遵义-赤水地下河谷•酱酒产区的【贵州珍酒珍十五】就是近年来聚会宴请必点的美酒之一，很多人钟情于珍十五的酱香突出，细腻圆润，绵甜味长，空杯留香持久的酒体风格，以及饮用时甘甜爽口，感觉激情满怀，饮后神清气爽的口感，不仅在聚会小酌中提升品鉴体验，而且伴着酒香，也烘托了欢乐的气氛，起到画龙点睛的作用。
这个中秋的团圆美酒，大家选好了吗？#中秋就要和珍惜的人喝珍酒#
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