中午吃点啥，
酱板鸭，
凉拌竹笋，
青豆炒芥菜，
蒜蓉青菜
#在头条看见彼此#
#家庭美食大赏#
芥菜丝咸菜，凉拌芥菜丝，下饭小咸菜！
还记得小时候有一次放学回家，饿的肚子咕噜咕噜叫，家里大人又不在家，就翻碗柜找吃的，找到一个，放在地上车轱辘压过去，能给地压个坑的发面饼，就着凉拌芥菜丝咸菜吃，当时也许是饿急了，吃的真的是香啊，至今难忘的味道，太美了。[赞R][赞R][赞R][赞R][赞R][赞R]
材料:
咸芥菜疙瘩 香菜 葱 红树椒 油 香油 糖 鸡精 生抽
做法:
①将咸芥菜嘎达洗净，切均匀的细丝，用凉水泡2个小时左右，在控干水分，【注意:控干水份的芥菜丝稍脆一些，用手抓出水份的芥菜丝口感差一点】将洗净的香菜切段，葱切丝，红树椒切段，然后起锅烧油，油热浇在红树椒段上，备用
②将芥菜丝，香菜段，葱丝，先后顺序放到容器里，然后放糖，生抽，鸡精，香油，树椒油，各适量，在抓拌均匀即可，[赞R]大功告成！
[红色心形R][红色心形R][红色心形R][红色心形R][红色心形R][红色心形R]美味的，下饭小咸菜就完成了，每年秋天，我都会腌点芥菜疙瘩咸菜，亲们如果有和我一样，喜欢吃芥菜咸菜，又不会腌的，我首页有腌制教程，亲们可以借鉴一下哦。
做齐这三菜一汤也得有心情。平时啃一馒头就一点咸菜是绝大多数农村人生活常态！//@平平淡87551:凉拌白萝卜，红萝卜，芥菜英三个菜，一碗疙瘩汤。
俊恒话盐城
评：张维为教授“中国农民有地有房，三菜一汤，相比他国强多了”
每年家里都会腌芥菜疙瘩，萝卜，胡萝卜
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