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食在老徐优质美食领域创作者
天气冷了吃炖菜,豆腐泡加白菜黄金搭配,简单家常菜越吃越热乎
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一个漂亮的锅,撑起整顿饭的颜,每次端锅上桌,无论锅里是何美味,我老公都会称赞一番[呲牙]这个锅买值了。
这个锅最适合做炖菜,今天是糊烂白菜,煎熟的鸡蛋沏上开水,煮出白汤,加白菜,调料我只放了盐,味精,再加一点面糊水(用稀油酥更香),盖盖炖煮,特别简单。口味清淡,特别适合新冠病人(我老公刚阳完)[呲牙]
线椒炒羊肉。这次买的线椒完全不辣,孩子也能吃,羊肉切丝翻炒,放上线椒,快出锅的时候放入拍过的蒜瓣,调料是盐,一点点糖,老抽和生抽。羊肉特殊的香味,让这道菜变得与众不同。
土豆片炒肉,最简单的家常菜,再来个花生米凑个数,半个小时,四菜即可上桌。
围桌而坐,谈笑间,一顿饭很快就结束了。吃好每一餐,过好每一天,是最简单的小幸福。
#平时你在家里做什么家常菜# 大多数都是炖菜
土豆是常菜,炖什么菜都放土豆,
炖茄子,豆角,柳蒿芽,山里混,酸菜,豆腐,白菜,
大白菜
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