#让你感到幸福的一件事# ？
响应号召老老实实家里蹲。
在家里没有厌烦，夫俩有安排，做很多煎饼速冻，让冰箱充盈起来！
还准备把山东朋友送的大光洋黄瓜，加工成包子馅，吃包子！
冰箱：煎饼，混合面发糕，明日是静默最后一天，蒸包子！看看哪里得闲[捂脸]。
爱人听指挥共同忙碌着开心着快乐着，不累[捂脸]！
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
黄瓜可以冷冻
夏天黄瓜是人们不可缺少的、非常喜欢吃的蔬菜之一，而且非常便宜。
为了避免浪费，介绍一下日本冷冻黄瓜的方法，很简单并且好吃，大家可以试着做一下。
按下面的图片做就可以了！
先把黄瓜洗净，切成薄片、撒盐、静置一会儿，挤干多余的水分、放进冰箱冷冻，吃的时候解冻，拌上喜欢的调味料就可以了。
#沈阳生活# #黄瓜小菜# #坐标沈阳# #沈阳生活# #黄瓜小菜#遇到农家小黄瓜可以多买点，清洗干净，稍微大的中间切条，改刀切长条块状，小一点的直接切段就可以，撒上盐腌制出水，然后把水倒掉，把腌好黄瓜装入保鲜袋里，放冰箱冷冻里，随吃随取，取出的黄瓜用冷水泡至无盐，然后攥干水分，放点蒜末，辣椒面，芝麻，少许糖醋酱油，大勺放点油烧热，浇在黄瓜上即可，一道翠绿黄瓜小菜就做好了，疫情防控时期，可以说是储备蔬菜的简单方法，因为它不占地方，十斤二十斤黄瓜用盐制后也没多少，宜储存且保存了黄瓜的翠绿与清香。
今日早餐，汉堡+黑芝麻糊+咸菜
汉堡是要就买好冷冻的，先在微波炉化冻几分钟，再在空气炸锅热一下，既方便快捷，又外酥里嫩，鲜香可口。
南方黑芝麻糊是芝麻糊最早的品牌了，量足味道也正，用开水一冲，就是一碗营养好味道。
咸菜是老婆自己做的，把青辣椒、小黄瓜、鲜姜泡在熬制的花椒水里面，三天就可以食用了，又脆又香，做早餐小菜，最合适不过了。
您喜欢这样的早餐吗？您的早餐吃什么，欢迎留言，谢谢！#我要上 头条#
芝麻糊只喝南方黑芝麻
#如何做出快手营养早餐#
先开火，一个鸡蛋，一个250克的红薯，切两刀成三
片，一个速冻包子，蒸七分钟 。
和蒸锅同步， 开水冲一杯玉米糊，一个150克的黄瓜拍碎，放盐，放味精用筷子拌好，共七分钟。开饭
#我的国庆假期#
《国庆七天乐》(二日)
第二天的假身心已放松下来，吃吃喝喝的场景最惬意。不信你瞧——
一大早骑着电驴赶到菜市场:两块老豆腐，几根黄瓜、一袋荷兰豆，为自制午餐备料。
家里冰箱已有冰冻大虾，搭配荷兰豆的做法头天晚上已酝酿定型。绿色的扁扁的豆、卷卷的韧韧的虾，不赖不赖，是这个味。
黄瓜无论切丝拍块，凉调始终是百搭拼盘，每家的桌上摆上它，不论喝不喝酒都不失为一道万能菜，可口脆爽。你的国庆宴，有这盘吗？
之前周末喜欢买点外面的卤制鸭肠配罐啤酒配罐第五道菜佐餐。刚好前几天家人去农庄鸡场，热心老板娘送了几袋处理过几遍的鸡肠子拿回。既然拿了，那就学着放些大料包卤上它，好酒还等着它呢。锅盖掀开，味道不比店面的差，至少相当。
鸡肠捞出，锅底卤汁倒掉不是很可惜吗，再利用在利用，早上补回的老豆腐上场，切片炸成金黄，在每一片上划上两道口便于吃味，进锅大火开锅，温火慢炖。老家在烩面馆门外那一锅卤豆腐今天在广州再现，老家在烧饼炉子边那一锅卤豆腐即将被焦酥的烧饼夹上的回忆冉冉升起。
米饭焖好，午餐时间已到，上筷，砰！上第五道菜……
国庆节上的国庆宴，你在哪里坐上，和哪些亲朋好友腐败呢，报上来，有奖！
午餐大杂拼：这样看似丰盛的午餐，其实就是剩品集合！周末未吃完的烤猪蹄儿，直接冷冻了。取出来回温，放入烤盘炙烤加热后，装盘上桌开吃。早餐蒸的滋卷剩了几小段，裹上炸茄盒子的脆皮糊，入锅炸至金黄酥脆，也是很受欢迎的美味。搭配了凉拌黄瓜和蒜蓉西兰花，算是清口解腻。
任何事情都应该去尝试一下，因为你无法知道
什么样的事或者什么样的人，将会改变你的一生。——共勉。
烧烤料大袋8包9.9
黄瓜冷冻了还能吃吗？奇葩。
经军韬略经济学者
以后吃饭，千万不要做“拍黄瓜”了，搞不好你得犯法。安徽多家餐馆“拍黄瓜”被罚5000元？监管部门回应，该餐馆超过许可的经营项目范围从事冷食类食品：“拍黄瓜”经营，货值金额为15元。鉴于该餐馆在案发后积极配调查，积极整改，未造成严重危害后果，属于初次违法，该局责令涉事餐馆立即改正违法行为，拟没收违法所得15元，并处5000元罚款。意思很清楚，黄瓜放到冰箱里面，变成了冷冻食品，所以你一个小小的餐馆，没有冷冻食品经营范围。意思就是我开一个小餐馆，还得去办理一个冷冻食品经营许可证。监管部门说餐饮店制售凉菜需要办理冷食类许可，实际现状是小餐饮店往往达不到冷食类许可验收标准。所以人家得罚你款啊？这个事情认为想起了，去年那么多地方罚款增长规模那么高了。这些小餐馆开了几十年了，为什么这么多年没有被罚款，突然出现来调查了呢！这里面难道真的是证的问题吗？机械式执法，目的不是纠错而是以罚款为名赚钱。今天经营餐馆的人不允许拍黄瓜，明天他就会以不能放生抽老抽蚝油为借口罚款。如果餐馆不能做食品，是不是等于老百姓不能吃饭一个理呢？把经营范围的类别演绎成具体的品种，那许可证要从楼顶挂到地板上，餐馆就不敢创作新品，唯有老老实实依照许可证的品目做菜做饭。本人曾经就是做餐饮业的，像这样举报的基本上就是职业打假人，他们对食品链生熟加工流程及法律法规非常清楚，背后有不良律师的加入，把这些法规漏洞摸得门清，最后吃亏倒霉的就是做餐饮业的。从规定上讲，职能部门没有太大的错，但从情理上讲，不要动不动就罚款，指出纠正，帮店家规范操作，补办相关手续，才是大家认可的做法。 有温度的执法，才是部门努力的方向。以后是不是得办清蒸许可证，红烧许可证，清炖许可证，煸炒许可证，乱炖许可证……猪肉许可证，牛肉许可证，羊肉许可证，鸡肉许可证，鸭肉许可证……都得有独立隔间？否则是不是怕串味了？
今日食谱：五花肉片辣烧手撕包菜，苜蓿黄瓜片，狗不理包子（外购冷冻）。
我最近发现在视频中有很多东北人喜欢囤菜，就是自家菜园的青菜吃不完，然后焯水密封袋冷冻冰箱里保存，到冬天里吃。
我看大部分人冷冻的都是长豆角和黄瓜，西红柿可以做成西红柿酱。
这个季节的西红柿都是露天地里栽种的，比较好吃，味道也足，到冬天了，大部分蔬菜都是大棚蔬菜，反季蔬菜，蔬菜的自然味道很淡很淡。所以做成西红柿酱还是很不错的储存方法。
但是长豆角和黄瓜，虽然她们都是用盐腌渍了，长豆角也是焯水了再密封保存的，但是拿出来食用时，是直接下锅炒呢还是需要先化开呢？长豆角和黄瓜冷冻之后再拿出来化开是否会稀烂呢？还有豆角和黄瓜味儿吗？还好吃吗？
你们如果说好吃，我就尝试囤一些，如果说不好吃，我也就死心了。
做过的友友帮忙给答复一下吧！非常感谢！[作揖][作揖]
贵阳疫情十多天了
冰箱陈货都清理得差不多了，每一份食材都很珍贵。
冰冻两年陈年老火腿+蔫巴黄瓜+最后的面粉
超级豪华版薄脆披萨！
笑不活了又！4月1日，天津一女子晚上下班后，又渴又饿，于是就回娘家蹭饭吃。饭还没做好，女子就想着先从冰箱里找点吃的垫垫肚子，看到冰箱里只剩两根黄瓜，她不管三七二十一地拿了一根出来，没想到她刚摸到黄瓜就感觉不对劲。
咋回事啊？这黄瓜咋这么硬呀，明明放在保鲜层的呀，为啥被冻成了冰棍儿黄瓜？唉，管它啥冻不冻呢，能解渴解饿就行。谁知，这硬邦邦的黄瓜被女子轻轻一敲，便断成了两截。本着决不能浪费两根黄瓜的宗旨，女子将冰箱保鲜层温度调低进行解冻。
本想着能痛痛快快吃根冰冻黄瓜，但令她感到特别无奈的是，这冰箱太不给力啦，温度怎么调都不对。稍调高一些，保鲜变冷冻，稍调低一些，则冷冻变保鲜。调来调去，最后硬邦邦的黄瓜成功地变成了软塌塌的“腌黄瓜。”女子叹气说：“唉，想吃个冰冻黄瓜咋就这么难呢！”
[偷笑]
这解冻后的黄瓜把网友给逗乐了，
有的网友评论说：“快换个冰箱吧，就这冰箱，你永远都不可能吃上冰冻黄瓜。”
有的网友说：“这冰箱冷冻可真牛！”
还有网友调侃说：“切切放点盐，又是一盘菜。”[呲牙]
@嫣然笑尽倾城WeiNi ：
小编亲 自尝试过，若没有人家东北人的冻菜技术（前两天我微头条里有分享，感兴趣可以点击阅读），黄瓜，西红柿等蔬菜冷冻后很容易变形，口感也会大大降低。
友友们，你有过这样的经历吗？
#我要上微头条# #微头条趣事# #天津身边事#
#梅家晚饭#
今天太素了，这是要减肥吗[笑哭]
茄汁娃娃菜肥牛卷：
1⃣️两个番茄切成碎丁，一个番茄切大块，娃娃菜切细条
2⃣️冷冻的牛肉卷下开水中焯一下，焯的时候加点料酒，捞出用温水冲洗干净沥干
3⃣️炒锅内热油，煸香大葱段，下番茄炒烂出汁，加入高汤或热水，煮开加一大勺番茄酱，加点生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖
4⃣️放入娃娃菜，煮沸后放入肥牛卷，用筷子打散，加盐调味，撒上葱花。
孜然洋葱炒土豆：
1⃣️洋葱、土豆切片
2⃣️锅中热油，放入土豆片煎金黄，推到一边，放入洋葱、花椒、蒜末炒香，加生抽、孜然粉、白芝麻、辣椒面、炒匀，撒上香菜。
简单版金玉满堂：
1⃣️黄瓜切丁，胡萝卜切丁，生玉米粒焯水一分钟捞出
2⃣️锅中热油，放入胡萝卜丁翻炒，再放玉米，最后放黄瓜丁炒，加盐调味。
蚝油生菜：
炒锅热油，下蒜末煸香，下生菜翻炒，加蚝油和少许糖，加盐调味。
小妙招
近期乌鲁木齐居民家家都在订菜包，有些蔬菜吃不完，放在冰箱保存时间长了也容易打蔫影响口感，现把我的一点小经验分享给大家。
一、豆角、江豆、西兰花、花菜等用开水加少许盐，碱焯三五分钟捞出晾凉后分成小包速冻容易保存不浪费食材。
二、黄瓜洗净有花的一头朝下放入水桶中保存，可保存一星期左右而且还不失口感。
三、青萝卜、胡萝卜、莲花白，大西芹在吃不完的情况下害怕浪费可，腌制成泡菜，方法很简单，烧开水加花椒生姜片食盐（盐第一次多加点）煮三分钟左右关火晾凉，把前面的食材洗净控干水分切片或条放入容器（瓶子罐子都可以）倒入晾凉的水，封盖三五天便可食用。如喜欢辣加点泡椒或小米辣没有的加点辣皮子也行。
其他的绿叶菜想必拿回来就第一时间吃了，不必保存。
一点小小的生活经验希望大家根据自己的情况参考。
入伏前，这3类食物要多吃！不油不腻，解暑开胃还不贵，让你轻松度炎夏。
【黄瓜】
夏天的餐桌上，怎么都是少不了凉菜的，夏天吃凉菜当选黄瓜为佳，爽口脆嫩，随处都能买到。
在挑选黄瓜的时候，要选择生长调节剂没有或少的，那这该怎么看呢？主要看顶花。
一般自然生长的黄瓜，在开花后4~5天顶花就会形成干瘪的状态；而顶花还很新鲜，那就说明是用调节剂处理过了，处理的不太好还会有个小突起。
除此之外，还要选口感好的，如果能掰开的话也可以看看，里面的果肉颜色越绿，那黄瓜的味道也就越浓厚；果肉颜色越白，那味道也就越淡。
【鸭子】
鸭肉属于凉性食物，更适合我们在夏天吃！
在买鸭子的时候，怎么区分土鸭和饲养鸭呢？看脚掌就行了。
土鸭因为散养的缘故，脚掌的茧比较厚，比较多；饲料鸭因为圈养的缘故，脚掌的茧薄而且少。
【鱼肉】
夏天绝对是吃鱼的“黄金季节”，鱼肉富含优质蛋白质和人体所需的多种氨基酸。
夏天的鱼肉临近产卵期，体内积蓄了较多的脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。
想买到新鲜的鱼，这几个窍门要牢记：
1、闻味道：尽量别买闻起来有酸臭味、氨水味儿的鱼。
2、看鱼眼：要买鱼眼是清晰明亮，有点儿鼓起的鱼。
3、翻鱼鳃：新鲜、灵活度高的鱼，鱼鳃鲜红的。
4、按背部肉：挑选鱼背有弹性（按下去能回弹）的鱼。
如果买的是冷冻鱼，也能查看新鲜程度，主要是看鱼的肉质，颜色没有发暗、发黑就说明比较新鲜。
好了，朋友们，就分享到这，喜欢这道美食的朋友，记得“点赞，转发，收藏”哟！想知道更多美食的做法，记得@熠小厨 ，下道美食咱们不见不散。#美食# #早安头条# #每日美食#
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