咽喉科主任:补充4种食物,咳嗽慢慢没了
1、冬瓜炖排骨
冬瓜性凉,味甘淡,有清热消痰作用。排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,排骨放在沙锅中小火慢炖2小时,再投入冬瓜继续炖40分钟,直到冬瓜软烂为止。
2、莲藕猪骨汤
食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,清热润肺。先把藕放在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,改小火再炖半小时即成。
3、康而福橘红茶
橘红化痰止咳,青果清利咽喉,罗汉果止咳润肺,薄荷清热解毒,甘草止痛止血;用这五种材料制成茶包,用开水冲泡饮用即可。
4、冰糖鸭蛋羹
鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用。鸭蛋2个,冰糖50克。将冰糖捶成屑,放入大碗内,加沸水溶化,待冷后打入鸭蛋,调匀,上笼用武火蒸15~20分钟即成。
全国哪种馅料的月饼最好吃?除了老五仁,认准这5种馅料,根本吃不腻。
众所周知,现在月饼的口感越来越丰富,各种馅料的月饼层出不穷。只有想不到,没有做不到。但是,无论如何变化,这6种馅料的月饼始终很受欢迎,成为大家口中最好吃的月饼。都有哪些馅料的月饼,受到大家的青睐呢?我们一起来看一下。
1、五仁月饼
对于五仁馅的月饼,相信90%的人都吃过吧。小时候,月饼的口味还没有那么多的时候,五仁月饼伴着大家度过了一个又一个难忘的中秋节。喜欢五仁馅料月饼的人,觉得五仁月饼是正宗的月饼。常见的五仁馅料是用葵花籽、花生仁、核桃仁、南瓜籽、黑芝麻、冰糖、糖桂花、熟糯米粉、玉米油,青红丝等材料制作而成。
2、蛋黄莲蓉月饼
南方人最喜欢吃的月饼馅料应该就是蛋黄莲蓉馅。咸鸭蛋黄加上莲蓉馅料,莲蓉要选当年最新的圆种寸三莲,把莲子浸泡煮烂之后,加入白砂糖和花生油,不断翻炒,蒸发掉水分。蛋黄最好选用当季的海鸭蛋黄,切开流油,香的冒泡。鸭蛋黄沁在莲蓉里,咬一口,真是妙不可言。
3、火腿月饼
火腿月饼的馅料是用火腿肉加上猪油,白糖等调制而成,这火腿可不是我们超市常见的火腿肠,而是猪肉经过风干后的火腿,色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。表皮是用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制,很香酥。
4、豆沙月饼
只要有卖月饼的地方,一定会买红豆沙或者绿豆沙的月饼。豆沙月饼的市场占有率还是蛮高的。豆沙月饼,口感虽不是太细腻,但吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。
5、鲜花月饼
鲜花月饼。是以食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼。吃起来,花香沁心、甜而不腻,满嘴都是鲜花的香味。现在,大众对鲜花月饼的接受程度越来越高,中秋节时候,鲜花月饼很走俏。
6、流心奶黄月饼
作为新一代网红月饼,流心奶黄月饼受到很多年轻人追捧。流心奶黄月饼以奶黄作馅,好似液体的流心馅料,柔滑丝滑,奶香十足。由内而外散发浓郁奶黄和咸蛋黄香味,很容易打开人的味蕾,越吃越觉得好吃。
无论是传统口味的月饼,还是新式口感的月饼,都会在中秋节给大家留下很美好的体验。今天,给大家推荐一款奶黄巧克力流心蛋黄月饼,满口香甜。如果你喜欢吃软馅料的月饼,不妨试一试。
下厨
老子云:“治大国,如烹小鲜。”治国——别说治大国——咱不知道,终究一介小民。然而,“烹小鲜”,小民尚可为之。
莫言的小说主题,无外乎一个字:吃。而阿城《棋王》,淋漓尽致表现的无外乎一个“吃”字,那主人翁所以爱下象棋,无非“象棋”可以换来“吃”,若象棋只饿死人,我猜王一生得意的不是被人誉为“棋呆子”,而是对吃更执着与热爱,如小说中描写的那般:
“吃得很快,喉节一缩一缩的,脸上绷满了筋……他对吃是虔诚的,而且很精细。有时你会可怜那些饭被他吃得一个渣儿都不剩,真有点儿惨无人道。”
故而,民以食为天,没什么比吃更重要的。当你连吃都吃不饱时,怕是没那个心思谈自由,民主,人权和女奴了。谈这些的人,一定是吃多了。
当然别人吃多了,咱管不着。咱管的就是咱吃不吃得着,吃得饱。无法满足口腹之欲时,自然会千万百计解决,于是“吃货”就产生了。
历史上,大吃货有李白,苏轼,袁枚,周瘦鹃,陆文夫和汪曾祺……李白发明了太白鸡,苏轼创造了东坡肉,羊蝎子,荸荠,生蚝,冷锅鱼等,袁枚有美食专著,周瘦鹃吃菜讲究,陆文夫能将酒倒进面汤与面条一起齐食,汪曾祺连“高邮鸭蛋”也吹成天下第一咸鸭蛋……这些文人,看似高雅,一旦说“吃”,那“粗俗不堪”的面目便“狰狞”的表露无一,一点也不斯文了。
吃,乃人生第一要务。
作为人,当然要是人一样存在。神仙再好,终不是人,是人就要沾一点人间烟火气,有点烟火味。此生为人,不能总为了当神仙,不像个人。以为像神仙一样才好,那真不是人的想法。
故而,我喜欢下厨。古人云,不扫一屋,何以扫天下?同样,吃的都不会做,还能做啥?
若赵武灵王,梁武帝会做吃的,不至于饿死。叔齐伯夷会厨艺,不至于只知采薇而食,至少会做蘑菇、地苋、竹笋、土伏苓……还会打猎烧烤,怎么会饿死首阳山?
晚饭,吃不下食堂的饭。去冰柜找出一只肘子。迅速刮洗,焯水。找出高压锅、老抽、肉桂、香叶、八角、冰糖、姜、小葱……捣鼓起来,做红烧肘子。
肘子做得还算可以。遗憾的是上色时开始没找到老抽,用生抽代替了很多。另外是煮得时间短了一点,按常理,红烧肘子用高压锅一个小时就好,可肘子有点大,这点时间显得短,而高原地区就更显短。我煮了两小时,还是用筷子扒不开,最后只好用刀切割了。若多二十分钟就好了。
总体说来,还算及格。四个人分了一只肘子,另带一瓶茅台和十来罐啤酒,十分尽兴。我也高兴。有时能做出让别人吃的欢喜,比只会吃别人做的欢喜,是要令人更加愉悦的。
按我们中国人的话说,这叫:独乐乐不如众乐乐。而爱因斯坦也有类似的一句话:人只有为他人活着才有价值。
酒后狂言,污秽视听,打住。
上海的张文宏医生,是一个敢讲真话的好医生!所以得到广大百姓的尊敬和信赖!据说,下面这段话他是说给上海老年人听的,我觉得适用于全国城乡老人。他说:人辛苦一辈子了,要多爱自已一点,吃营养一点,穿漂亮一点,多和开心的朋友聊一点!不要成天觉得谁欠了你的。也别装着多么“忧国忧民”的样子,要当一只快乐的老“蚂蚁”,这多好!记住:你生了毛病自己遭罪,不但要自己口袋拿钱出来,还要跑上跑下,医院是不会给你免费的,小囡也不会来管你的,因为她们有她们的小囡需要照顾。所以,必须对自己好一点,增强自身免疫力。一定要改变观念,改变思维方式,关心好自已也是在帮助儿孙。我们免疫力提高了,不生病,能自理,这是最大的关心、爱护、支持儿孙去作为。所以每天应该:
1,吃牛奶,鸡蛋,牛肉,鱼类等高蛋白物质。
2,每天都要吃点水果。不论苹果,梨,西瓜,葡萄,弥猴桃。
3,牙齿不好要及时补齐,该装就要装。
4,调整好心态,不要总觉得自己亏了,别人欠你了。不要整天忧国忧民,相信祖国明天会更好。
5,不要听忧伤的传言;什么这里贪污,那里腐败,相信恶人自有报应。况且有党中央在操心。
6,不要处处考虑儿孙,自古道:“儿孙自有儿孙福”,何况你自己已力所不能及。
7,不要觉得这个不顺心,那个不顺眼,评头论足,显自己有多能。
8,不要省钱,不能太节约,钱花了是你的,钱不花都是人家的,并且不一定是你子女的。
9,要接触社会,广交朋友,多与人交流,海阔天空,但不要说张家长李家短。
10,看电视,只看喜剧;朋友交流,只谈高兴事;微信不看不靠谱的烦心东西。
凡此种种还有很多,不一定都对,但可参考。愿大家八十,一个不少;九十,相聚热闹;一百,还在嬉戏说笑。
张文宏医生这段话讲得太好了,对于我们老年人来说,面面俱到,句句在理,特转发共享!让我们共勉之[太阳][太阳]
1、宜吃、宜补
“冬补三九,夏补三伏”。
伏天白天长,夜晚短,天热出汗多,
气血消耗大,使人精神疲倦,容易犯困,
身体乏力不想动、胸闷、头晕、身体消瘦。
这时候的消瘦,是气血亏,正气耗伤,
免疫力下降,等秋冬温度降下来身体的问题就多了,
稍微多吃一点也容易虚胖。
“虚为夏病之本”,而虚的问题最适合的就是补,
在夏季适量进补,可以调补正气、改善体质。
如何进补?
对于偏阴虚的人适合养阴清热,清虚火。
比如多吃苦,伏天吃苦,胜似进补。
多吃一些清补的食物,少辛辣及油腻。
清补食物:鸭、海带、猪肉、猪肝、
豆腐、甘蔗、梨、百合、桑葚子、
苋菜、莲藕、柿饼、薏米、菠菜、
白菜、赤小豆、鸭蛋等等。
偏阳气虚者,可选用温性食物,
温中益气,增强体质。
温补食物:鸡、鸽、羊肉、鲫鱼、
鳝鱼、海参、龙眼肉、荔枝、胡桃、
大枣、扁豆、红糖、饴糖、
糯米、红萝卜、南瓜等等。
也有一些平补的食物,所有体质都可以适量吃。
平补食物:鸡蛋、猪胰子、猪腰子、
鲤鱼、粳米、高粱、山药、黑芝麻、
白蜜、芡实、荞麦、红薯、花生、
蚕豆、莲子、香菇、冰糖等等。
2、宜晚睡早起
夏天阳盛而阴虚,可以晚睡早起。
建议晚上十一点睡,早上六点起。
同时中午一定要适当小憩,养心神,防猝死。
午休控制在20分钟左右,
以免影响下午的事情和晚上休息。
在清晨或傍晚,可选择公园、河边、
庭院等空气新鲜处运动、放松,使心情舒畅,
神清气和,心神得养,进行“神补”。
3、宜补阴
只补阳不补阴,会导致补阳的效果降低,
或者补过了会化成火而消耗掉。
调理身体要阴阳兼顾,很多地方夏天民俗吃生姜、
伏羊养阳,同时也喝酸梅汤、绿豆汤、仙草清热养阴。
尤其是阴虚、气虚体质,夏天养阴不比养阳重要性低。
炎炎夏日,不如多备几份放在家中,
周末的午后,烹煮一包酸梅汤包,
给家人消食、生津、开胃、祛烦躁,
收敛一下夏日的元气。
自从我爸绝症离世后,我妈迷上了低价游。29.9元游2个景点,含车费,中餐,发10斤橙子,10斤冰糖苹果。。最近我妈迷上了这种低价旅游,她觉得她赚到了,再怎么劝,她都坚持一定要参加。
这不,昨天12月20日周末,我和我妹约好回去看她,谁知她参加了活动,早上不到6点起床,不到7点就出门,坐车到达指定集合地,这么冷的天,也亏了她起这么早参加这种活动,还不亦乐乎。
我妈也是个闲不住的人,2年多前,我爸刚离世的那阵子,她找了份零工做,后因今年特殊情况,她失业了。
我姨妈怕她孤单,还给她介绍了一老头,见了几次面,我妈还是觉得一个人自在,所以放弃了。
于是她和以前打零工的老姐妹约着一起,经常参加这种低价游活动。
我和我妹之前也带我妈去旅游过好多次,可她觉得,她和这些老姐妹参加低价游更划算,比如上周末,她59.9元江西2日游,含车费,住宿费,餐费,还发10斤鸭蛋,10斤鸡蛋。
我问她玩得怎样?她说,2日游全程是购物,上课,除了在一家寺庙景点停留了半个小时,转了一圈,其他全是购物以及在大巴上,早上5点就让她们起床,一人发一个煮鸡蛋,一个馒头作为早餐,就把她们带去上课、购物,她上周就买了一床薄蚕丝被,一个陶瓷锅。。。
那你还去?我很不解的问她。
其实我也不解,出去旅游,啥都没玩到,为何每次还报名。
可能是跟那一群老姐妹一起聊得来吧!我只有这么想,才觉得合理一点,毕竟我也改变不了我妈,她有她自己的想法,只要她自己高兴就好。
这种低价游,送很多赠品,让很多节俭的老人很动心,觉得报了名就是赚了。
这种旅游,游玩是假的,推销是真的。我妈她非常知道其中的套路,但她就是喜欢参加。
听我妈说,每次她参加低价老人游的活动时,游客都非常多,看来很多老人都喜欢低价游。
她一个人闲在家也无聊,现在跟老姐妹一起,起码人要充实一点,只希望她购物时尽量别买保健品,因为怕吃了对身体不好。
“存在即合理”,以前我是不支持家人报低价团的,但我妈想参加,就随便她去吧,自己喜欢的就是最好的,生活有个寄托总是好的。
#杭州头条##杭州每日菜价#
1月 16日 周日 晴
杭州市拱墅区石桥杨家村农贸市场
1.海鲜水产
明虾28元/斤
大闸蟹(公)40元/斤
野生甲鱼85元/斤
钱江鳗鱼45元/斤
黄鳝40元/斤
牛蛙12元/斤
鱿鱼33元/斤
八爪鱼32元/斤
桂鱼40元/斤
草鱼7元/元
包头鱼9元/斤
鲫鱼14元/斤
汪刺鱼15元/斤
黑鱼11元/斤
鳊鱼8.5元/斤
大白鲢4.5元/斤
2.鲜猪、牛、羊肉
猪肉13元/斤
猪蹄14元/斤
猪肘子10元/斤
筒骨14元/斤
散排11元/斤
大肠18元/斤
小肠10元/斤
板油10元/斤
猪血5元/斤
猪肝10元/斤
猪耳朵25元/斤
猪舌16元/斤
猪肚35元/斤
牛腩45元/斤
牛腿肉48元/斤
大小牛里脊55~58元/斤
羊肉35元/斤
羊排38元/斤
3 .卤味
鸡爪25元/斤
猪头肉18元/斤
猪耳朵32元/斤
鸭肉20元/只
4.家禽
土鸡13元/斤
乌鸡12元/斤
三黄鸡7.5元/斤
老鸭22元/斤
嫩鸭10~12元/斤
5.禽蛋
白壳鸡蛋6.8元/斤
鸭蛋7.5元/斤
鹌鹑蛋7元/斤
鹅蛋5元/个
6.蔬菜
莴笋2.5元/斤
芹菜3元/斤
生菜2元/斤
娃娃菜2.5元/斤
青菜1.2元/斤
四季豆6.5元/斤
荷兰豆10元/斤
黄心土豆1.5元/h
小葱4.5元/斤
大蒜叶4.5元/斤
临安春笋20元/斤
安吉冬笋14元/斤
丝瓜6元/斤
黄瓜3.5元/斤
胡萝卜3.5元/斤
白萝卜1.2元/斤
西红柿6.5元/斤
茄子5元/斤
生姜6元/斤
青线椒3.8元/斤
大红椒5元/斤
兰包2元/斤
菠菜3元/斤
茼蒿3.5元/斤
黄白2.5元/斤
红菜心3元/斤
甜玉米4元/斤
香菇8元/斤
7..水果
陕西冰糖心苹果4.8元/斤
广东砂糖桔5元/斤
火龙果8元/斤
哈密瓜6元/斤
猕猴桃5元/斤
草莓28~35元/斤
8.干货
东北小木耳35元/斤
湖南黄花菜30元/斤
湘莲子32元/斤
八角3.5元/两
桂皮15元/斤
9.粮油
崇明软香米3.3元/斤
东北稻花香3.8元/斤
国泰香米2.8元/斤
南粳(9108 )2.9元/斤
花生米6.5元/斤
金龙鱼调和油1.8L30元/瓶
长寿花玉米油5L75元/瓶
以上价格仅供参考,随行就市。
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