南瓜泥60g
黄油60克
低粉100g
糖粉45g
玉米淀粉40g
盐2克
抹茶粉3克
辅料
水2克
1、 黄油从冰箱拿出来软化，南瓜去皮洗净，切成小块。
2、 南瓜用微波炉高火3分钟，压成泥。
3、 将糖粉加入黄油中。
4、 黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。
5、 把南瓜泥加入黄油中。
6、 搅拌均匀。
7、 面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。
8、 揉成面团。
9、 把面团分成15克左右的小面团，取1份揉圆。
10、 稍压扁一点，用牙签压出花纹。
11、 分别做好余下的。
12、 留一个小面团加入抹茶粉和水。
13、 做成瓜蒂，粘在南瓜上即可，粘的时候可以沾一点水。
14、 入预热好的烤箱烘焙。
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