一、“桂平西山茶”简介
“桂平西山茶”又称“桂平贡茶”，乃是桂平西山之名贵、名优、珍贵的大型绿茶，是桂平市城关西山茶区童牛头山、菱角山等名山产区域内精心栽培、精选品种，在自然带状山地生态条件下，以人工栽培并按照传统配方加工而成的名贵茶叶。
二、“桂平西山茶”的特点
1、原料：桂平西山茶的原料以桂平市城关西山茶区童牛头山、菱角山等名山产区域生长的原料茶，据说可选择上等、中等和下等三等，以上等品质为主。
2、肥沃的茶山耕地：桂平西山茶区茶区环境优美，肥沃的茶山耕地、天作的河流、林海和湖泊，弥漫着清新的自然芬芳，一年中四季阳光灿烂，温暖气候适宜茶叶的生长。
3、品质突出：桂平西山茶鲜艳翠绿，汤色碧绿明亮；滋味醇厚芳香，回甘悠长而雅致清香；咖啡色的泡沫细密轻盈；敞口玻璃茶杯汤色晶亮，品质突出。
三、“桂平西山茶”的功效
1、补茶：桂平西山茶茶叶富含多种有益成分，有补肝养胃、清心安神之效，多次饮用能改善贫血、脱发、乏力、疲乏等症，还能有效提神、醒脑、增强免疫力。
2、减肥：桂平西山茶含有多种有机酸、多酚、茶多酚等物质，可以提高免疫力，帮助减肥排毒，对肠道菌群影响有效，改善消化系统功能，可以有效消除便秘，日常澄清身体，帮助实现减肥的目的。
3、抗衰老：桂平西山茶含有丰富的多酚、维生素、蛋白质和氨基酸，可以有效抗衰老，延缓肌体萎缩，增强抗病能力，并提供大量维生素，延缓肌肤老化。
1. 五年前，“桂平西山茶园”以数百亩下山区杂草为主，植物苍翠，空气清新，变化不多。
2. 一年前，“桂平西山茶园”开始生发，引进了当地香茶种子，并开始种植，伴随着白色的披露花瓣在四周展开，清香扑鼻，为周边环境增加了清新的气息。
3. 前几个月，“桂平西山茶园”再添新变化，在茶园内建立起负离子室，注入花草树木等植物，以及来自当地清溪流过的清洗水，均融入好茶生产过程中，让桂平西山披露茶焕发出更加清新醉人的香味，令人叹为观止。
4. 上月，“桂平西山茶园”在附近开设了山间旅游景点，宣传了本茶园的香茶，使更多的游客们能感受到这里自然美景与绿意满溢的宜人气氛。
5. 连日来，“桂平西山茶园”的茶叶以及披露茶由当地的民众传运，使“桂平西山茶园”成为附近一个旅游胜地，让游客们逃离都市喧嚣，寻回离乡的宁静惬意。
6. 今天，“桂平西山茶园”已然成为当地一个知名的农业景区和茶文化旅游景点，让人们体验到乡野山林的绿色宁静，感受到传统茶文化中的别样乐趣。五年来，“桂平西山茶园”实现了从数百亩下山区杂草到现在的茶文化旅游景点的转变，太让人惊叹了！
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