子姜牛肉，生炒排骨，乡里坨粉，剁椒土豆丝，笋子炒肉末，炖南瓜，辣椒炒土鸡，卤猪耳朵牛毛肚，辣炒牛油……你最爱哪一个？
#我的美丽生活养成记#杂七杂八地弄来炖了一锅，战斗力还不错。吃干抹尽剩几坨肉，简简单单地就这样把冬至节过了。
这两天没有出去买菜，当我解冻那坨牛腩后，却不知怎么做来吃？赶紧在网上查了一下做法，可以加土豆烧来吃，也可以加白萝卜和西红柿一起炖汤来吃。
还好我前天在超市买了很多新鲜西红柿，另外加点竹笋和耳子当配菜，就这样将就炖来吃。炖了差不多2个多小时，牛腩才炖烂，夹到嘴里入口即化。
这一锅的精华在汤里，味道很鲜美，把西红柿那种酸酸的味道全融入汤里了。孩子特别喜欢吃这种口味，就是在外面吃大餐时，也没见他的胃口像今天这么好。
看着吃剩的那点残羹冷炙，我露出了满意的笑容。刁嘴的重庆崽儿，终于没有嫌弃他妈做的菜不好吃，这也算是我厨艺的一大进步。祝大家冬至节快乐！
#冬日生活打卡季#
秋季是孩子长高黄金期，我家孩子6年级就1.78米，他爸其实是个小低个子。孩子上学期间，我给他带了1000多天的午饭。他成长的每一天，也是我“带饭”的每一天。
下图来自于我曾经的生活记录，孩子每一天的午餐，都在我的办公室，我亲自做给他。孩子上学期间，我没有给他报过午托班，因为离家远，中午回不去，我就每天早晨准备好材料，中午带到单位给他简单加工一下（他学校就在我们单位隔壁）。
饶是如此，我硬是在简陋的环境中创造出了一顿顿丰盛的午餐。生活也硬生生的把我逼成了一个“大厨”，我有一个相册，里面有上千张孩子午餐的照片。现在截取几张给大家看一看。同时也总结一下孩子长高期间必须的一些食物和营养：
1.一定要吃杂一点。切不可单一营养，我几乎每天都不重样，肉，蛋，奶菜，杂粮，坚果水果，花样越多越好。因为越多的食材，意味着更多的营养素。
2.蛋白质不可少。蛋白质是构成骨骼的“水泥”，骨骼中，22%的成分都是蛋白质。所以我们要变着花样给孩子吃肉，蛋，奶。
我一般是学生成长奶粉，新鲜牛奶和自制酸奶，换着给孩子吃。
吃肉的原则是：多吃鱼肉，同时换着吃排骨牛肉，鸡肉等。
比如煎三文鱼，蒸鲈鱼，水煮鱼。尽量少油炸和红烧。
排骨一般会选择炖排骨，炖海带，莲菜，冬瓜，玉米，胡萝卜等都可以选择放进去一两样。
番茄炖牛腩，土豆烧牛腩，香菇板栗炖鸡块，竹笋炖牛腩等等，孩子都超喜欢吃。
3.五谷杂粮一定要多一点。白米饭，二米饭，杂粮米饭，杂粮粥，或者是蒸米饭的时候放几块南瓜或紫薯，也会帮助孩子增加更多营养。
另外我还喜欢制作各种彩色的花卷，比如紫薯南瓜花卷，蔬菜花卷。或者是把它们烙成彩色的饼。
4.坚果仁必不可少。坚果含有丰富的蛋白和优质的脂肪。对孩子的骨骼和大脑都太重要了。
核桃，松子，腰果，开心果，夏威夷果，巴旦木等，都要想办法让孩子每天吃一点。孩子开始不喜欢吃这些，我就把坚果碾碎，放入五香粉，盐加一点面粉，做成馅料，包成包子。
坚果仁包子，或坚果仁花卷，油香油香的超好吃。
5.蔬菜水果，每天都要变着花样给孩子吃。
我孩子开始不喜欢水果，我就把它切成小块，放进酸奶里搅拌一下，慢慢的孩子养成了习惯，也就爱上了牛奶和水果。
以上是饮食中的一些建议，另外呢，阳光下的体育运动非常重要。在阳光下可以促进孩子的钙吸收，加上适量运动，可以刺激骨骼生长。
补充一点，晚上要保证充足的睡眠哦。以上就是我的分享，如果还有更多的建议欢迎大家在评论区交流。
#孩子长高这样吃#
京城探店 | 兰斋 Lamdre
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