一、拔丝芋头的做法
1、准备材料：新鲜芋头、葱蒜、色拉油、盐和熟米粉。
2、将芋头洗净，切成片状，再将这些片状的芋头拍扁，保证拍扁的芋头片均匀，然后用熟米粉将拍扁的芋头片进行裹粉；
3、把葱蒜切碎，准备一个平底的锅，将色拉油烧热，撒入葱蒜碎，将芋头片翻炒，加入盐和香料就可以出锅了；
4、将裹粉的芋头片放在一个锅中加入少许油翻炒，一直翻炒到芋头变金黄，就可以取出芋头，放到一个平底碟中，即可成厨师拔丝芋头。
二、点睛之笔
1、洗净芋头后，切成片状，再拍扁，要求拍扁的芋头片均匀，才能更容易地用熟米粉裹粉。
2、加入葱蒜碎和色拉油时，要调到适当的温度，才能将芋头片翻炒，最后一步加入盐和香料就可以做出美味的拔丝芋头了。
3、最后翻炒裹粉的芋头片，要实时的翻动，直到整个芋头片都变的金黄，才可以取出芋头，放到一个平底碟中，就可以吃美味的拔丝芋头了。
一、准备材料
1、新鲜洁净的拔丝芋头
2、面粉
3、白砂糖
4、食盐
5、草果
6、植物油
二、做法
1、在芋头上洗净，然后将其切成小块（外形和厚度要一样）；
2、将面粉，白砂糖，食盐混合搅拌均匀；
3、将植物油放入烧热的锅中，烧至150℃；
4、将芋头块放入面糊中把，然后放入油锅中煎；
5、将煎好的芋头块放入草果混合汁中拌匀即可。
如果觉得《拔丝芋头怎么做 拔丝芋头怎么做 百度网盘》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
