冬瓜花甲汤来喽,低热量的花甲,搭配水分超高的冬瓜,在一起煮汤香嫩可口,营养丰富,清凉降火,很不错的一款汤品,肥胖人士可选择的健康美味。
食材和调味料:花甲、冬瓜、葱、姜、大蒜、枸杞、盐
做法:
1、冬瓜去皮切块,花甲加盐浸泡30分钟去除杂质,姜切丝,葱切段和葱花;
2、姜丝加清水煮沸,花甲过一遍水马上捞出洗净;
3、起锅烧油(少放油),油热放入葱段、姜丝和大蒜爆香,再加入两碗清水,倒入冬瓜煮5分钟,最后倒入花甲,加入枸杞煮2分钟,加适量盐调味在撒上一点葱花就可以出锅。
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温馨提示:花甲想要处理干净浸泡时一定要加盐排出杂质等脏东西切记呦#冬瓜花甲汤# #美食教程# #自制海鲜汤# #美食分享#
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