钙对骨骼发育及其重要性，儿童正处于生长发育阶段，正在生长，所需的钙含量也相对较高。在生活中，人们主要通过饮食来补充钙。那么，孩子们吃什么更好呢？这个问题健康饮食文化，为你解析。
1.牛奶：半公斤牛奶含有300毫克钙和多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，以促进钙的消化和吸收。此外，牛奶中的钙更容易被人体吸收。因此，牛奶应作为日常钙补充剂的主要食物。酸奶、奶酪和奶片等其他乳制品是钙的良好来源。
一岁以下的婴儿最好不要喝牛奶，这很容易引起过敏症状。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海鲜。每天吃25克可以补充300毫克钙。它们还可以降低血脂，预防动脉硬化。
海带和肉一起煮，或者煮熟后冷拌，都是不错的食物。虾皮含钙量较高，25克虾皮含钙500毫克。因此，用虾皮做汤或馅是补钙的好选择。
对海鲜过敏的儿童应小心食用。
3、豆制品
大豆是一种高蛋白食品，钙含量也很高。500克豆浆含20毫克，150克豆腐含钙500毫克，其他豆制品也是补钙的好产品。
豆浆需要煮7次才能吃。豆腐不能和一些蔬菜一起吃，比如菠菜。菠菜含有草酸，可以与钙结合，产生草酸钙结合物，阻碍人体对钙的吸收。因此，豆腐和其他豆制品不应与菠菜一起烹调。然而，如果豆制品与肉一起烹调，它们会味道鲜美，营养丰富。
4、动物骨头
80%以上的动物骨骼是钙，但不溶于水，难以吸收。因此，在制作食物时，可以提前将其打碎，加醋后用文火慢慢煮。吃的时候去掉浮油，放点青菜做一道好吃的鲜汤。
鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的方法。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种。芥末100克钙含量为230毫克；卷心菜、油菜、茴香、香菜、芹菜等每100克钙含量也约为150毫克。
每天吃250克这些绿叶蔬菜可以补钙400毫克。
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