癌症是我们日常生活中非常常见的疾病。现在每个人都在谈论癌症的颜色变化，并非常关注这个话题。癌症预防最好从饮食开始，零食作为人们经常吃的休闲产品，那么什么零食有癌症预防作用呢？这个问题食疗养生，为你解析。
1、黑巧克力
最新研究发现，巧克力会饿死癌细胞。许多研究证实，巧克力具有多种抗氧化剂，其抗氧化活性是红酒的三倍。它的多酚含量是绿茶的四倍。如何选择？选择纯度超过65%的黑巧克力，越黑越好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性实际上很低。
2、水煮毛豆
异黄酮可以预防乳腺癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌的扩散。煮熟的毛豆又嫩又甜，没有可怕的加工过程。如何选择？选择鲜绿色、坚实、无挫伤的豆荚，煮沸。新鲜的毛豆可以保存大约三天，冷冻的毛豆可以保存几个月。
3、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌的风险。大量白藜芦醇仅次于红酒，可以抗癌和预防心血管疾病。植物固醇也能保护心血管健康。如何选择？选择无调味的开心果，每天不超过一次。
4、干枣
干枣富含膳食纤维，特别有利于预防结直肠癌。但最令人期待的是，它含有大量的抗氧化成分，如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体免受自由基的伤害。最近，一些研究发现，干枣可以改变雌激素的代谢，所以它可以预防乳腺癌。如何选择？干枣本身很甜，应该选择天然的无糖和人工色素。糖尿病患者或正在控制体重的人不应该吃它。
5、全麦饼干
全麦不仅是高膳食纤维和饱腹感，也是谷物和木酚的最佳来源。这些植物化合物可以减少与激素相关的癌症，如乳腺癌和前列腺癌。如何选择？这取决于营养标志。谷物、多谷物、谷物、高纤维和谷物实际上与全麦无关。前三种营养物质是全麦面粉和全麦饼干。
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