菜谱简介
由家里剩下一颗柠檬所引发的惨案...太酸啦!!!! 口感与其说是蛋糕，不如说是布丁，因此食谱中的比例有调整过了。这样应该可以平衡酸度，也不至于太湿，记录下来下次照着重做。 后续： 原本这颗热热吃的时候很酸，还有点涩味，又太软；没想到放冰箱冷却后，再吃起来，酸得恰到好处，湿软度也尚可切片，特此修改食谱，恢复原本的配方。 有兴趣的人可以照这比例，做做看全蜂蜜的口味。我大约使用了5大匙的蜂蜜。
材料
消化饼 8片,奶油 75g,奶油乳酪(240g装) 2盒,柠檬 1颗,蜂蜜 5~7大匙,鸡蛋 3颗,香草精 1小匙
做法
1、饼皮：消化饼、奶油，用搅拌棒打匀后，在烤盘中压成底和边。
2、馅料：全部用搅拌棒打匀后，倒入烤盘。
3、送入烤箱，155度60分钟左右，完成。
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