菜谱简介
或许是因为天气闷热的关系,总觉得这几天似乎很容易疲惫,严格说起来也没做什么劳动的工作,真是令人不解,既然如此,就容许自己偷懒一下,将腊肠蒸熟,成为简单又快速的一道料理。 腊肠可以加点蒜跟白饭一起煮,做成香喷喷的腊味饭,亦可以蒸过直接食用,跟着小黄瓜片一起吃感觉爽口些,甚至也可以跟其他蔬菜一起炒,偶尔吃吃还不错。
材料
广东辣肠 2条,小黄瓜 1条,盐 适量
做法
1、小黄瓜切片备用。
2、取锅将腊肠放入蒸约10至15分钟即可取出,待凉切片。
3、小黄瓜以盐杀青,再用开水冲洗沥干。
4、将作法2与作法3盛盘即可。
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