众所周知,百合是一种很好的食材,现在很多人会喜欢吃些百合为身体做滋补,一些人会购买百合干回家,百合干是新鲜百合经过加工制作而成的,食用起来更方便,也很易于保存,不过在炖煮之前就要先泡发,那么百合干怎么泡发呢?这就教教您。
百合干怎么泡发?
百合干在泡制时,用水是有一定要求的,在泡制时既不能用水温高的开水,也不能用冷水,只能用温度以四五十度左右的温水,把干百合先放在碗中,再加入温水泡制,过一个小时左右就能泡好,这时会发现泡制扫的干百合变大,变软了,把它们取出以后用清水洗净,再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。
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