菜谱简介
炎炎夏日,就该来点清爽的凉拌菜,利用夏日盛产的芒果,简单2.3下就能轻松上桌,让你清凉爽口胃口大开
材料
白肉鱼片 2片,调味料--芒果 1/2颗,调味料--辣椒末 1条,调味料--香菜 2条,调味料--麻油 少许,调味料--柠檬汁 2匙,调味料--塩 少许,调味料--鱼露 少许,调味料--白胡椒粉 少许
做法
1、白肉鱼片入电锅清蒸至熟透,冷却后切块,放入盘中
2、芒果切丁, 加入所有调味料拌匀,淋至作法1鱼块上方即可
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