豆浆斑纹戚风蛋糕、翡翠柠檬绿茶" title="豆浆斑纹戚风蛋糕、翡翠柠檬绿茶>豆浆斑纹戚风蛋糕、翡翠柠檬绿茶" />
菜谱简介
九阳豆浆机也跟上时尚了~利用D08D九阳豆浆机做出豆浆,添加豆渣为营养加分,再搭配上当红翡翠柠檬绿茶,不用排队也可以在家享用美味的蛋糕及清凉饮品。 九阳豆浆机一机多用,可以做豆浆、果汁、冰砂、果酱,真是太实用了~
材料
蛋黄5个白砂糖20g植物油30g豆浆40g低筋面粉90-100g豆渣少许抹茶粉1茶匙蛋白5个白砂糖60g绿茶250cc冰块60cc柠檬汁1个蜂蜜或果糖适量
做法
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1
先用D08D九阳豆浆机做出豆浆及保留豆渣。所有材料都先秤好,蛋白蛋黄分离,蛋白要保持干净千万不能碰到水或油或粉类。面粉要先过筛。
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2
蛋黄面糊的所有材料混合在一起,再拿一部份蛋黄面糊加入抹茶粉,成为两份蛋黄面糊。
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3
打蛋白霜,蛋白先打到泛白,糖分三欠加入蛋白霜,打到不流动,且有纹路,提起打蛋器蛋白霜硬挺不弯曲即可。同时烤箱预热165度。
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4
先用少许蛋白霜到步骤2的蛋黄面糊中融合,以利与蛋白霜混合。
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5
将步骤4的蛋黄霜倒入蛋白霜中拌匀,拌的方式由下而上才不易消泡。保留一些蛋白霜用一样的方式拌入抹茶蛋黄面糊。
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6
将步骤5的抹茶面糊放入袋中以利入模。
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7
依序将原味面糊及抹茶面糊倒入模中,形成自然流动的纹路后,在桌面敲一下即可入烤箱。烤箱温度165度烤约45分钟即可。
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8
翡翠柠檬绿茶材料全部投入豆浆机,按果汁功能,就行啦!!!超快~
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9
九阳豆浆机一机多用~今天使用了豆浆功能及果汁功能就能轻松享用美味的午茶点心~完成了!
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