菜谱简介
冬瓜的鲜甜清爽搭配鸡肉的嫩滑, 焖上辣酱和著吃~ 十足的美味又下饭!
材料
冬瓜 600克,鸡腿肉 400克,姜 15克,葱 少许,辣椒酱 2大匙,盐 1小匙,米酒 40cc,糖 1小匙
做法
1、鸡腿剁成块,热水川烫一下捞出,冷水冲洗沥干。冬瓜去皮去籽、切块;姜切丝备用。
2、将鸡肉、冬瓜块、姜丝及所有调味料放入大碗中拌匀。
3、起蒸锅,将水烧开,放入作法2盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,取出后撒上葱花即可。
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时间:2022-11-10 06:13:56
冬瓜的鲜甜清爽搭配鸡肉的嫩滑, 焖上辣酱和著吃~ 十足的美味又下饭!
冬瓜 600克,鸡腿肉 400克,姜 15克,葱 少许,辣椒酱 2大匙,盐 1小匙,米酒 40cc,糖 1小匙
1、鸡腿剁成块,热水川烫一下捞出,冷水冲洗沥干。冬瓜去皮去籽、切块;姜切丝备用。
2、将鸡肉、冬瓜块、姜丝及所有调味料放入大碗中拌匀。
3、起蒸锅,将水烧开,放入作法2盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,取出后撒上葱花即可。
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2024-09-06