一、白内障手术不能吃什么食物
白内障是一种常见眼病，约60%的眼盲都是因白内障引起的。白内障主要表现为视力逐渐下降，视物模糊，最后失明，整个发展过程呈缓慢进展且大多数无痛。
白内障术后要多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等;要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要经常吃些含钙食物。
此外，一些饮食禁忌也是要注意的，那么白内障术后不能吃什么呢?
首先严控烟、酒。少吃一些油炸、高糖类、高脂肪、高胆固醇类的食物，对手术效果的恢复会有一定的负面作用，患者应该尽量避免。不能吃硬的东西，如瓜子、蚕豆，也不能吃刺激性的东西，如辣椒、花椒等。
专家指出，白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜，并尽量避免食用以下食物：
1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。
2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。
二、白内障术后注意事项有哪些啊
手术当天伤口轻微疼痛是常见反应，有时伴有头痛及恶心，这些症状一天后会渐渐消失。手术当天回家的路上，要避免身体剧烈震动，不宜乘骑自行车。
手术当天要开始口服抗菌素，勿自行打开眼部的敷料，并尽量平躺卧床休息。未经医师许可，应尽量避免下列动作，以免眼压增高，影响伤口愈合。
不做提、抱重物等粗重体力工作;勿弯腰捡东西或自己洗头;不用手或手帕用力揉眼睛和挤压眼球;如有便秘，不可用力，多吃木瓜、香蕉，必要时应用开塞露。
尽量避免咳嗽，如果实在忍不住，可以在感到要咳嗽的时候，先做一下深呼吸，以减轻或避免咳嗽发生;避免过度低头和抬头。
手术后患者要少活动、多休息。保持大便通畅，不用力排便，不用力挤眼，不要触碰术眼。要按照医生的要求到医院复查，通常是术后1天、3天、1周、2周、1个月，并继续点抗生素眼药水，必要时须遵医嘱加用其他类型的抗炎药物。一周之内不要洗澡，并避免让水进入眼睛。
手术后无论时间长短，如果术眼出现红肿、疼痛、畏光、流泪、分泌物增多、视力下降的情况，应该马上就诊。
三、白内障的偏方有哪些
1.胡萝卜经常适量食用。胡萝卜富含有维生素E、C、A等，能补肝明目。
2.红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等，能补血明目，提高视力。
3.猪肝150克，鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等，能益肝明目，明显的改善视力功能。
4.新鲜西红柿，开水烫洗，去皮后，每天早晚吃，或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤，调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养，防治老年性白内障。
5.枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮服食，连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质，对眼睛十分有益。
6.黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙，冲到豆浆或牛奶中服之，并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E，能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环。
以上便是几种能有效治疗白内障的偏方，如果患者正在使用其他药物治疗，一定不要停止使用，偏方只能起到辅助作用，患者在使用偏方的同时一定不能放弃专业治疗，两者同时作用、相辅相成能达到更好地治疗效果。
四、到底什么原因造成白内障
白内障虽多见于老年人，但在人生的任何阶段：无论是初梦人生的新生儿、蹒跚学步的婴儿，还是生机勃勃、年富力强的中青年，都可以得白内障。
怀孕的妈妈如果在孕期前3个月发烧,有病毒性感染或营养不良,生下的娃娃就可能有白内障。例如母体在怀孕2个月感染风疹者，子女中白内障的发病率可高达100%，3个月感染者可达50%。
眼部晶状体周围组织炎症或其他病理反应，影响了晶状体的正常营养与代谢，可以并发白内障。引起白内障的常见眼病有：严重角膜炎、葡萄膜炎、高度近视与眼底的疾病。
尖锐的物体刺破晶状体;外力通过房水的传导，作用于晶状体，引起晶状体破裂、变性;雷击和触电;红外线、微波、电离辐射等，都是造成白内障的罪魁。
造成白内障的因素是多方面的，很多人在日常的生活中都不注意眼睛的护理，让眼睛长时间的工作得不到好的休息，或者长时间的看一些比较刺激的光线和受到一些烟雾的影响等，我们需要减少眼睛受到的伤害，多注意眼睛的护理。
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