糖尿病可以吃萝卜吗

白萝卜含有胡萝卜素，是对身体健康有益的食物，吃茄子好一点，为什么这样说呢?这是因为白萝卜里含有纤维素，吃了后容易有饱胀感，还可以推进胃肠蠕动，对排便有帮助;吃青萝，可以只管吃越多越好，糖尿病人能吃白萝卜的，糖尿病人能吃白萝卜的，糖尿病人吃萝卜可以吗，糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提，糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐，常吃胡萝卜有预防心脏并癌症、贫血、视力下降、糖尿病等作用，糖尿病人是能吃萝卜的，这种蔬菜对平稳血糖有帮助，糖尿病人能不能吃萝卜，如白萝卜，胡萝卜。

养生之道网导读：糖尿病可以吃萝卜吗？俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜又被称为“小人参”，是营养极其丰富又有意义身体健康的食物。那么，糖尿病可以吃萝卜吗？一起来看看下面的介绍吧。

一、糖尿病人可以吃萝卜吗？

萝卜，俗称白萝卜，为我国主要蔬菜之一，且兼有多种药用保健功效。祖国医学认为，萝卜性味甘辛，凉，归肺、胃经，功专消食降气，除燥生津，解毒散瘀，利尿止渴，化痰宽胸等。

现代医学研究资料表明，萝卜含甲硫醇、香豆酸、咖啡酸、苯丙酮酸、龙胆酸、羟基苯甲酸和多种氨基酸，还含莱菔甙及维生素C、B1、B2，胡萝卜素和钙、磷、镁、锰等多种矿物质元素。实验研究中发现，萝卜不含草酸，因其含钙量较高，是机体补钙的好来源，补钙有助于改善糖尿病患者的骨质疏松症，并纠正细胞内缺钙和对抗糖尿病肾病的发展。

有资料报道，萝卜所含香豆酸等活性成分具有降血糖作用。研究中还有明显的减肥作用。此外，萝卜还有降低血胆固醇，预防高血压病、冠心病的作用，对防治糖尿病并发症有一定的食疗功效。

萝卜在古代就有“土人参”的美誉，对于中老年2型糖尿病患者来说，经常服食萝卜汁及萝卜配伍制作的食疗、药膳与可口食品，是大有裨益的。

二、糖尿病人怎么吃萝卜更健康？

萝卜口感脆甜、多汁，最好生吃或加醋凉拌，能最大程度保留其营养成分。萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，但质地偏硬，生吃时宜切丝或条。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病人用以代替水果的上选。

很多中老年糖尿病患者在进食一些食物后会出现不消化现象，饮食不消化会让糖尿病人感到引起腹胀难忍，建议中老年糖尿病患者，在吃有些不好消化的食物的时候不妨搭配白萝卜汤。

升糖指数GI指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度，可以的，白萝卜含糖量低，基本上都是膳食纤维跟水，可以给糖尿人当饭后水果吃的，由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效，糖尿病人饮食要注意少糖少盐少油，少食多餐，提高免疫力，可以，胡萝卜中也含有糖分，萝卜是一种具有多功效的保健佳蔬，多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉，处于稳定血糖的考虑，不宜多吃。

白萝卜汤不但可以促进消化，蔬菜中的粗纤维还可以延缓能量吸收，防止血糖快速升高。此外，白萝卜汤还可以增加饱腹感，避免糖尿病患者食用过多的食物，所以在每餐饮食的时候，不妨增加这么一道汤菜。

三、推荐3款萝卜降糖食疗：

1、萝卜粥

制作方法：鲜萝卜250克左右，洗净切成小块（或捣成萝卜汁），与粳米100克同放锅内加适量水煮粥，煮熟后可加少量食盐调味食用（最好不放油）。

2、萝卜酸梅汤

制作方法：鲜萝卜250克左右，切薄片；酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用。

3、天门冬萝卜汤

制作方法：天门冬15-30克，切薄片，水煎去渣取汁，用此水再加适量清水（最好鸡汤），加入火腿肉或咸肉（切长条薄片）150克，煮沸后，将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐，少量香葱末、胡椒末调味食用。可分作几次作点心或佐餐食用。

看了以上的介绍，现在你知道糖尿病可以吃萝卜了吧，糖尿病人冬天不妨多吃萝卜做的食疗。

糖尿病人可以降糖的蔬菜：辣椒、南瓜、苦瓜、芦荟、魔芋、冬瓜、洋葱、芦笋、香菇、豆芽、胡萝卜、大白菜、海带、韭菜、黄瓜、菌类、白萝卜、茄子、菠菜、芥蓝、空心菜、西葫芦、卷心菜、花椰菜等适当吃一些唐人福无糖食品还是好的，多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用，苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片，咸脆饼干能让血，但是胡萝卜很有大量的营养物质，是人需要的，应该吃一些，建议糖友吃白萝卜、青萝卜、小水萝卜，而对于红心萝卜和胡萝卜，糖友则尽量不吃，糖尿病人能吃白萝卜吗，糖尿病人不宜吃的食物有：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯，梨：性寒，味甘，糖尿病食物和食谱水果类：苹果：性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效，可以，糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。

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