墨鱼乌豆瘦肉汤

1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。

2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。

3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。

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