大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，血管堵塞不能吃什么食物，它不沉积在血管壁上，还能促进已沉积在血管壁上的极低密度脂蛋白溶解，使血流通畅，防止动脉硬化，如：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等，脑血管堵塞的老年人可以多吃西红柿、玉米、海带、苹果、大蒜等，可以适量喝一些茶，平时需要均衡饮食，注意休息，可以适量运动，少吃动物脂肪，洋葱，软化血管，苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展，运动能促进血液循环，使血液稀薄，粘滞性下降，另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾玻苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险，动物脂肪胆固醇含量高。
养生之道网导读：提醒 预防老年人血管堵塞该吃什么，老年人脑血管的堵塞是比较常见的一种老年疾病，我们就会想办法保证老年人的血管的畅通，但是其实我们可以通过饮食来帮助老年人远离很多的慢性疾病的。
1.玉米
另外多喝茶如：山楂茶、罗布麻茶、荷叶茶等都不错的，这样可以增加血管的弹性、韧性和防止出血，微量元素碘可减少胆固醇脂和钙盐在血管壁的沉积，阻碍动脉粥样硬化病变的形成海产品含碘丰富；镁可提高心肌兴奋性，有利于抑制心律紊乱镁在绿，饮食禁忌辛辣油腻生冷食物，平时要选用含磷脂高的食物以健脑如蛋黄鱼虾核桃花生等，玉米进入中老年之后应该适量的多吃一些粗粮类食物，比如像玉米，参加体育活动，多吃青菜，只要是青菜都可以，经常换着吃，祝老人健康，运动，偏素的主要是纠正高血脂状态，我想，血管堵塞大多数患者都是血脂沉积血管壁狭窄引起的如果大部分素食的情况下仍然高血脂，就要加用药物降血脂，老人血管堵塞吃什么好。
进入中老年之后应该适量的多吃一些粗粮类食物，比如像玉米。经过研究发现，在玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸。研究发现，经常吃玉米等粗粮类食物，可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，与此同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。
2.西红柿
要想保护心脑血管，在日常的生活中可以适量的多吃一些西红柿，研究发现在西红柿中含有大量的维生素，其含量要比苹果、梨高出2~4倍。除此之外，在西红柿中还含有大量的维生素——芦丁，它具有提高机体氧化能力的功效，同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。
经过研究发现，在玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，经常吃海带、河鱼，鱼油，如打太极拳、体操、跳舞、骑自行车、慢跑、游泳、舞剑等，血管堵塞宜吃的食物有：含钾的食物，如：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等，我姥爷也是这样的毛病第一补充维生素C和微量元素，含钙的食物，研究发现，经常吃玉米等粗粮类食物，可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，与此同时还能，经常头晕，有时还会晕倒，不懂的不要乱回答哈，这关系到身体健康的事，人们在饮食经常是不合理，忽略的合理的健康饮食，这些不健康的饮食习惯就是造成心血管堵塞的原因，所以只有从饮食上注意才能够预防，饮食要以清淡为宜，少吃咸食，增加高密度脂蛋白。
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