海米拌油菜

菜谱简介

色泽碧绿，咸香适口。

材料

主料：油菜250克，

辅料：虾米25克，

调料：香油10克，盐2克

做法

1.将油菜择洗干净，切成3厘米长的段；

2.放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内；

3.将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。

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