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补钙只是喝骨头汤 孕妈如何补钙

时间:2018-10-14 22:24:12

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补钙只是喝骨头汤 孕妈如何补钙

相比大家都知道钙对人体的重要性,尤其是孕妇,因为孕妇不仅仅是给自己补钙,宝宝还通过吸收母体的钙来给自己补钙。那么,孕妇应该如何补钙呢?每天光喝骨头汤就可以起到补钙的功效了吗?

从均衡饮食结构入手,不仅是最安全合理的补钙方式,也易为人们所接受。孕妇可多吃些含钙丰富的食物,不单单只是喝骨头汤,比 如奶和奶制品、动物肝脏、蛋类、豆类、硬果类、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂及一些绿色蔬菜。注意饮食搭配,防止钙与某些食品中的植酸、草酸结合,形 成不溶性钙盐,以致钙不能被充分吸收利用。含植酸和草酸丰富的食物有菠菜、竹笋等。所以,不要将这些菜与含钙丰富的食物共烹。

维生素D是钙磷代谢最重要的调节因子之一,因此在钙片中应适量添加维生素D,以增加钙吸收。孕妇可适当的晒太阳,因为人体皮肤在太阳的作用下会产生大量维生素D,帮助孕妇对钙的吸收。但是接下来小编要提醒各位,孕妇补钙五大忌,清完别让这五种物质阻止人体吸收钙。

菠菜、苋菜中的草酸

菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

大米白面中的植酸

大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收

可乐、动物肝脏中的磷酸

碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,可如果孕妈咪过多摄入碳酸饮料、可乐、汉堡包、动物肝脏等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

油炸食品中的脂肪酸

油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。如:油炸类的。

盐中含有的钠

盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

下面为大家介绍一款孕妇补钙食谱——海米冬瓜汤。

【海米冬瓜汤】

原料:

冬瓜、海米

调料:

盐、鸡精、香菜末、高汤各适量

制作方法:

1.将海米用温水泡软,洗净控干水分;冬瓜去皮瓤,洗净,切片。

2.锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。

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