很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要。这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。
消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种常见病和多发病。主要症状特征有反复发作的中上腹疼痛，呈周期性、节律性、与饮食有关，可伴泛酸、嘈杂感、暧气、反胃、恶心、呕吐，严重者可有吐血、便血、穿孔、幽门梗阻、癌变等并发症。
难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下土豆雨吧!”。可是除了这些，土豆还可以用来治疗胃病，你知道么?
蜂蜜治疗胃病吗？
蜂蜜能调解胃酸分泌，促进肠胃蠕动。有胃肠道疾病的患者，可以根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。
如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。
胃酸过多或胃十二指肠溃疡患者，饭前1个半小时饮用蜂蜜水，能抑制胃酸分泌，降低胃酸水平，有利于溃疡的愈合。对于胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。
土豆治胃病吗？
土豆富含膳食纤维，中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
配方：鲜马铃薯1000克，蜂蜜适量。
制法：将鲜马铃薯洗净，用搅肉机捣烂，用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎至成膏状，冷却后待用。
服法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外，肠胃不好的人，要注意是以下几点在饮食上的“不要”：
1、不要暴饮暴食，要少食多餐。
2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料;
3、不要喝酒抽烟;
4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等;
5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等;
6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。
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